副菜
非加熱で簡単！大根ときゅうりのオイスターマリネ
投稿日2022/04/18
更新日2022/04/18
調理時間10分(塩揉み後に置く時間は除く。)
火を使わず簡単調理！ 酢のさっぱり感にオイスターソースのコクとごま油風味が加わって食欲そそる仕上がりに。 野菜がたくさん摂れるので野菜不足解消にもぴったり。 だいこんには免疫力アップや消化促進効果が期待でき、疲れた体を癒やしてくれます。
材料4人分
- だいこん1/4本
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/2
- A塩1つまみ
- A酢、ごま油各大さじ1
- A李錦記 オイスターソース大さじ1/2
- A黒いりごま小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
「マリネ」の基本レシピ・作り方
「マリネ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな願いを栄養たっぷりの簡単レシピで叶えます。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
