副菜

【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪

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大根のシャキシャキ食感がおいしい おかかマヨのサラダです♡ きゅうりとかにかまを加えて彩りよく、 大根の白がよく映える副菜です!

材料(2〜3人分)

  • 大根
    1/8本(正味200g)
  • きゅうり
    1/2本
  • ふたつまみ
  • かにかま
    小5本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    めんつゆ2倍濃縮
    大さじ1
  • A
    醤油・砂糖
    各小さじ1
  • A
    かつお節
    1袋(2.5g)

作り方

  • 1

    大根は千切りにして冷水に5分ほど晒し、水気を絞る。 きゅうりは輪切りにし塩揉みする。しばらく置き、水気を絞る。 かにかまは手で割く。

    【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪の工程1
  • 2

    ボウルにA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ2倍濃縮大さじ1、醤油・砂糖各小さじ1、かつお節1袋を加えて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える

    【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪の工程2

ポイント

●大根は上部を使用するのがおすすめです。上部は水分も多く、甘味もあるので生食に向いています。また、冷水に晒すことでシャキッとした食感をお楽しみいただけます。

作ってみた!

  • 和音
    和音

    2026/01/18 11:20

    簡単に作れて、間違いなく美味しいです🌼☺♥ お箸が止まらなそうです。 ありがとう御座います☺♥💞
    和音の作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/03/29 17:52

    ユーザー友さんのを見て食べたくなり、作ってみました😄✌️ マヨとめんつゆだけでも美味しいと思うけど、鰹節が入ってより和風感が増してサッパリ食べられました😋 大根の歯応えがいいですね🤗👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/03/29 13:11

    家に丁度あったので鰹節より鰯節が好きなので鰯ですが大根がコリコリしてサラダみたいな漬け物って感じかな美味しかったです。鰹節はだとまた違う味なのかな(;^∀^)
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)
  • たたっち
    たたっち

    2023/06/26 16:18

    大根の歯ごたえがたまらないったくさん食べられちゃう〜♬カニカマと大根ってこんなに合うんですね(泣) 絶対パパに全部食べられてしまうと思って、自分の分は確保して隠しておきました٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ 2人で、完食しました〜!さっぱりなのに、コクがあって美味しかったですっ
    たたっちの作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)

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