Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 美味しいタレが決め手♪揚げない油淋鶏

    美味しいタレが決め手♪揚げない油淋鶏 1分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 枝豆ときゅうりの無限ツナサラダ【#簡単#時短#おつまみ】

    枝豆ときゅうりの無限ツナサラダ【#簡単#時短#おつまみ】 3分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こく旨ピリ辛!冷やし豆乳担々麺の作り方レシピ

    こく旨ピリ辛!冷やし豆乳担々麺の作り方レシピ 5分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】

    台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】 13分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. コツあり!コクうま♡我が家のカボチャサラダ

    コツあり!コクうま♡我が家のカボチャサラダ 20分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ブロッコリーとにんじんのごま醤油炒め

5
きんぴらの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.05.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID139786

藤原朋未

ママ楽ごはん

ブロッコリーの茎も美味しく食べたい!サッと炒めてシャキシャキの食感を楽しむも良し。しっかり炒めてしっとりといただくも良し。

きんぴら 簡単 にんじん お弁当 ブロッコリー 時短 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ブロッコリーの茎 1本分
にんじん 1/2本
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1
白すりごま 小さじ1
作り方
Point!
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎も、薄切りにすれば炒め物や汁物の食材に。 茎とにんじんを合わせて150gとした場合の調味分量です。 醤油の量はお好みで調整してください。
  1. ブロッコリーは茎の部分を使用します。
    表面は固いので薄く切り落とし、太めの千切りにする。
    にんじんもブロッコリーと同じ長さの千切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ中火にかけ、1を加えて炒める。
  3. 火が通ったら砂糖を加え、全体を混ぜ合わせたら醤油を回し入れる。
    火を止め、すりごまを加えて混ぜ合わせる。
  4. 重量メモ

    ブロッコリーの茎:1個分(50g)
    にんじん:1/2本(100g)
    ごま油:小さじ1(4g)
    砂糖:小さじ1/2(1.5g)
    醤油:小さじ1(6g)
    白すりごま:小さじ1(2.5g)
19 152
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。
    上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術
    まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」
    フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」
    人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪
    BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪ この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×野菜のおやつ (27) ヘルシー×きんぴらごぼう (16) 時短×パンケーキ (14) お弁当×シーチキン (7) きんぴら×麺 (3) にんじん×ビーツ (3) ブロッコリー×黒豆 (3)
もっと見る

「ブロッコリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents