2023/09/05
15分
藤原朋未
おうちで揚げたてのナゲットが食べたくて…!お豆腐入りでヘルシー&かさ増しに。1歳半以降、幼児食スタート期のお子さんから一緒に楽しめます。
2023/08/22
旨みが詰まった骨つきの手羽中は、切る手間もないし、同じサイズなので加熱ムラもできにくい!漬けこまず、調味料2つでこんなにおいしいのか…とびっくりします。揚げもののハードルを極限まで下げてみたら、いつも以上においしくできました。ぜひ揚げたてをご賞味ください♪
2023/08/07
10分
しらたきでヘルシー!!チュルチュル好きのこども達も大満足!我が家で人気の炒め物。少ない材料でも、しっかりボリューミー。ごはんが進みます♪
2023/07/21
シュウマイのハードルがめちゃくちゃ下がる!!レンジで完結!包まない、皮もいらない!見た目は肉団子だけど…食べたら驚くほどシュウマイなんです!まぶした片栗粉が皮の代わりになり、つるんと食感が味わえます。肉汁が染みたレタスも絶品です♪
しらす好きの2歳息子が愛する「しらすきゅうり」ごはんにかけたり、冷奴、そうめんのトッピングにもオススメです!塩もみの塩加減がおいしさのポイント★
2023/07/13
5分
帰って5分でスイッチオン!こどもが大好きなプリプリえびのピラフが包丁なしでできちゃいます♪ピーマンは丸ごと入れて、炊き上がりにかき混ぜて。くったりホロホロなピーマンは苦みもとんで食べやすい!
2023/07/03
夏に食べたい豚しゃぶサラダ。お肉も野菜も同時に摂れるので、こどもにも食べてほしいメニューですが、お肉が硬い…生野菜は食べない…など、こどもウケはイマイチ。。これなら食べる!!こどもが食べやすくなる3つのポイントをご紹介します!
2023/06/16
ブロッコリーがもっと好きになる…!少ない水を入れて蒸し焼きをすれば、旨みも美味しさも逃しません。チーズとかつお節を絡めれば、間違いないおいしさ!
2023/06/12
ガッツリなのにカロリーオフ。パパもママももちろんこどもも喜ぶガパオライス風。ナンプラーやバジルは使わないので気軽にお試しください^^たっぷりのピーマンもモリモリ食べられます。
2023/06/06
給食の味!ゆかりで和えるだけで、パパッと1品!こどもにも、「これ給食で食べたことある~!」と大人気♪大人にも懐かしい味わいです。
管理栄養士・元保育園栄養士
プロフィール
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 ...
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