2020/04/01
60分
庭乃桃
口もと涼やか、混ぜて冷やすだけのかんたんおいしいデザート。おいしいだけでなく、じつはプロテインが手軽にとれるすぐれもの。凍らせることでグンとおいしくなるので、プロテイン本来の味がやや苦手という方にもおすすめです。
2020/03/05
5分
スーパープロテイン(カーブス)を使った、かんたんおいしいディップ。バゲットやクラッカーを添えれば、ちょっとした軽食やおつまみにぴったり。栄養価の高いドライフルーツやナッツをあわせて、さまざまなアレンジで楽しめるのが魅力です。
70分
ぷるぷるとした食感がたまらない、人気の台湾スイーツ・愛玉子(オーギョーチ)。今回はそれを、レモン味のプロテインで作ってみました。やわらかいゼリーと甘みのあるさわやかなシロップが相性ぴったり。お好みのフルーツやレモンを添えてどうぞ。
15分
卵・牛乳いらずでおいしく作れるジューシーな煮込みハンバーグ。旨みのある肉汁や、甘みとコクのあるプロテインのフレーバーが溶け出て、酸味のあるトマトソースが奥深くまろやかに。ごちそう感のある味に仕上がります。
2020/01/06
10分
子どもから大人まで食べやすい味つけのまろやか豆乳おじや。味の決め手はだしのきいたすっぽんスープ。お好みで粉チーズをかけてどうぞ。
スープと具材の旨みが溶け合う、ランチや夜食にぴったりの簡単うどん。味つけはすっぽんスープのみで、滋養のあるおいしいうどんがあっという間に作れます。
2019/11/10
作り置きにぴったり、ちょっぴりピリ辛の具だくさんな中華風サラダ。焼き豚の旨みがあるので、副菜はもちろん、ご飯がすすむおかずやおつまみにしても◎です。
2019/10/25
とろ~りとろけるカマンベールに、はじけるミニトマト。ほどよくシャキシャキな水菜にふんわりたまごがからんだ、手早く作れるごちそうホットサラダです。
2019/10/07
ご飯がすすむ、しっかり味のピリ辛おかず。ジュワ~っとしみた甘辛味のたれで、厚揚げとなすがとてもおいしくいただけます。メインにも作り置きにもおすすめです。
2019/09/22
20分
照り照りの甘辛手羽元と、ゴロゴロ入ったやわらかにんにくがおいしいマーマレード煮。マーマレードには、お肉をやわらかくしたり、臭みを消したりする効果もあるので、いつでもかんたんにおいしい煮ものが作れます。
料理・食文化研究家
プロフィール
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわもも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のお...
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