主食

スティックパンのカルボナーラ

Name: スティックパンのカルボナーラ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 神戸屋 円熟(くるみ&レーズン)5枚切り 3枚; 玉ねぎ 1/4個; ベーコン(ブロック状のもの) 80g; にんにく 1かけ; 生クリーム 200ml; 牛乳 100ml; 固形スープのもと 1個; 溶けるスライスチーズ 3枚; 卵黄 1個; サラダ油 適量; (飾り用トッピング); ドライパセリ 適量; 粉チーズ 適量; ピンクペッパー 適量; 粗びき黒胡椒 適量

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

エネルギー687kcal
炭水化物47.5g
脂質45.8g
たんぱく質22.3g
糖質44.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パーティや忘年会、みんなで集まる時はぜひ温かいパン料理をどうぞ。みんなで食べれば美味しさも楽しさも倍増！レーズンの甘さとソースの塩味が美味しく、ソースをパンですくいながら召し上がってくださいね。サクサクの食感ととろりとした食感のどちらも味わえますよ！

材料3人分（3～4人分（18㎝の器を使用））

神戸屋　円熟(くるみ&レーズン)5枚切り
3枚
玉ねぎ
1/4個
ベーコン(ブロック状のもの)
80g
にんにく
1かけ
生クリーム
200ml
牛乳
100ml
固形スープのもと
1個
溶けるスライスチーズ
3枚
卵黄
1個
サラダ油
適量
(飾り用トッピング)
ドライパセリ
適量
粉チーズ
適量
ピンクペッパー
適量
粗びき黒胡椒
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
神戸屋　円熟を縦6等分にカットする。オーブン可能な器に、スティック状に切ったパンを放射状に並べる。
1
にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは一口大に切る。
2
フライパンにサラダ油をひきにんにくを入れ香りがでるまで弱火で炒めたら、中火にして玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。玉ねぎが透き通ったら、生クリーム、牛乳、コンソメ、溶けるスライスチーズを加えてひと煮たちさせ火を止める。
3
パンを敷いた器に2を注ぎ、180℃に予熱したオーブンで10～15分パンが色づくまで焼く。仕上げ用のドライパセリ、ピンクペッパー、粗びき黒胡椒、粉チーズを飾り、中央に卵黄をのせたらできあがり。

ポイント

★ベーコン、チーズは塩味があるので、固形スープのもとは半分から少しずつ足して味を調整して下さい。 ★焼いている途中でパンが焦げてくるようなら、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。ソースには火が通ってるので、パンがカリッとしたらＯＫです。 ★ぜひ熱々のうちに卵黄をのせて、黄身を崩しながら召し上がってくださいね！