柴田真希のレシピ一覧 (1042件)

柴田真希

人気メニュー茄子は美味しいけれど茄子が油との相性が良く、さらにひき肉を使うので。高カロリーになりがち。そこで挽肉の代わりに、納豆を使い、茄子も大きめに切って油を吸いにくくしました。大きめに切ることで食べ応えも出て満足度も高くなりますよ!

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【ダイエットレシピ】低カロリーなこんにゃくをお肉の代わりに使ったヘルシーレシピ。にんにく・しょうがもたっぷり入れれば、男子も大満足のスタミナごはんに。

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新じゃがは皮も柔らかいので丸ごといただきます。食物繊維も多く旬なのでさらに豊富に含まれるビタミンCもじゃが芋は加熱によって損なわれる心配も少ないのが嬉しい!トマトのリコピンも美肌をカバー。紫外線が強くなるこの季節に必須です!

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ひき肉たっぷりの麻婆なすは美味しいけれど、油を吸うなすとの組み合わせは高カロリーに。ひき肉の代わりに、ひき肉に似た食感の高きびを組み合わせることでヘルシーに仕上げます。しかも、とろみ付けの水溶き片栗粉も不要です!

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ご飯があまった時やおやつ、お夜食にもおすすめ。ご飯はどんなブレンドでもOK!すりつぶす(混ぜる)ことによってもっちり感が出てきます! (きりたんぽと同じ要領です)

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小麦粉やバター、ひき肉などカロリーが気になるドライカレーの食材を一切使わないヘルシー料理。お野菜のうま味と雑穀のコクで満足度も高いですよ!

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お砂糖は使わず、レーズンで甘みとコクを!きびを使えば野菜が新鮮なまま。彩りも良く仕上がります。

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春が旬のたけのことアスパラガスを使った簡単リゾット。バジルの風味が春を連想させて爽やか♪お米から炊かずに余ったご飯でもできるから、一人ランチの時にもオススメです。余りご飯もちょっとの工夫で心が贅沢な気持ちになりますねー!

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ヘルシーな鶏ひき肉とエリンギでごはんに合うおかずに!

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塩糀を使うことで鶏肉のうまみがぐっと引き出されます。また、調味料いらずなので忙しい日でもフライパン1つで手軽にできちゃいます!