シンプルなほっこり味♪小松菜と油揚げの煮浸し

5

2021.05.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 409646

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

とてもシンプルな味付けですが絶対間違いない味です。
冷めてもとても美味しいので作り置きにもオススメ!

    材料2人分
    小松菜 1束
    人参 50g
    油揚げ 大1枚(20g)
    A
    めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
    A
    みりん 小さじ1
    A
    200ml
    作り方
    Point!
    先に火が通りにくい人参と小松菜の茎を煮てください。

    作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。
    1. 小松菜は根元を切り落として、5cm幅に切る。
      人参と油揚げは短冊切りにする。
    2. 鍋にA

      めんつゆ3倍濃縮 大さじ2、みりん 小さじ1、水 200ml

      と人参と小松菜の茎を入れて煮立たせ、シナっとなったら小松菜の葉と油揚げを入れてサッと煮る。
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