副菜
シンプルなほっこり味♪小松菜と油揚げの煮浸し
投稿日2021/05/13
更新日2021/05/13
調理時間5分
とてもシンプルな味付けですが絶対間違いない味です。 冷めてもとても美味しいので作り置きにもオススメ！
材料2人分
- 小松菜1束
- 人参50g
- 油揚げ大1枚(20g)
- Aめんつゆ3倍濃縮大さじ2
- Aみりん小さじ1
- A水200ml
作り方
ポイント
先に火が通りにくい人参と小松菜の茎を煮てください。 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。
- 1
小松菜は根元を切り落として、5cm幅に切る。 人参と油揚げは短冊切りにする。
- 2
鍋にA めんつゆ3倍濃縮大さじ2、みりん小さじ1、水200mlと人参と小松菜の茎を入れて煮立たせ、シナっとなったら小松菜の葉と油揚げを入れてサッと煮る。
レシピID
409646
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！