じゃこがカリカリ！冷やし中華

わかめは水で戻し、水気を切って大きければ一口大に切る。

耐熱皿にしらすを広げ、ごま油をまわしかけて、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分半程度加熱しカリカリじゃこにする。

水菜は3cm程度の長さに切り、トマトはくし切り、サラダスティックは1/4の長さになるように切る。サラダスティック瀬戸内レモン風味は縦にさく。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示通りに茹で、ざるにあげて流水でもみ洗いをし、水気を切って皿に盛り付ける。

麺の上に水菜、わかめ、トマト、サラダスティック、サラダスティック瀬戸内レモン風味をのせる。市販の冷やし中華のたれをかけ、カリカリじゃこを散らす。