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    主菜

    時短でほろほろ野菜おでん*

    • 投稿日2020/01/31

    • 更新日2020/01/31

    • 調理時間10(加圧時間10分+圧力表示ピンが下がるまでの時間約15分)

    おうちにある野菜を使ってもおでんができます! 【BRUNO】マルチ圧力クッカーで ゴロゴロ野菜たっぷりの味染みおでんが 簡単時短に完成です~♪

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • 人参
      1本
    • 鶏手羽元
      5〜6本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • キャベツ
      1/4個
    • かぶ
      1個()
    • 2個
    • うどんだし
      1袋
    • 200㎖

    作り方

    ポイント

    手羽元の代わりに鶏モモ肉やウインナーでも出来ます。 野菜は他にも白菜なども美味しく出来ます。 うどんだしはヒガシマルの粉末の物を使っています。 白だしなどおうちにあるダシを使っても代用できます。

    • じゃがいも、玉ねぎは皮をむく。人参、玉ねぎ、キャベツ、かぶは半分に切る。

    • 1

      内鍋に水200mlとうどんだしを入れて混ぜ合わせ、鶏手羽元と野菜を全て入れて蓋をし、マニュアルモードで10分で加圧スタートする。 その間に卵をお好みの加減に茹で、殻をむいておく。

      時短でほろほろ野菜おでん*の工程1
    • 2

      終了アラームが鳴り、圧力表示ピンが下がったら蓋を開けて茹で卵を入れて5分ほど冷まし、お皿に盛り付ける。

      時短でほろほろ野菜おでん*の工程2
    レシピID

    384861

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    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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