おうちにある野菜を使ってもおでんができます! 【BRUNO】マルチ圧力クッカーで ゴロゴロ野菜たっぷりの味染みおでんが 簡単時短に完成です~♪
手羽元の代わりに鶏モモ肉やウインナーでも出来ます。 野菜は他にも白菜なども美味しく出来ます。 うどんだしはヒガシマルの粉末の物を使っています。 白だしなどおうちにあるダシを使っても代用できます。
じゃがいも、玉ねぎは皮をむく。人参、玉ねぎ、キャベツ、かぶは半分に切る。
内鍋に水200mlとうどんだしを入れて混ぜ合わせ、鶏手羽元と野菜を全て入れて蓋をし、マニュアルモードで10分で加圧スタートする。 その間に卵をお好みの加減に茹で、殻をむいておく。
終了アラームが鳴り、圧力表示ピンが下がったら蓋を開けて茹で卵を入れて5分ほど冷まし、お皿に盛り付ける。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。