じゃがいもとしめじの明太柚子胡椒ナムル

20

2021.01.15

分類副菜

調理時間: 20分

ID 404944

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

意外な組み合わせ★
シンプルにおいしい変わりナムルです♪
明太子は少し辛めのものを使うと味が締まります!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    じゃがいも 2個
    しめじ 1/2パック
    A
    明太子 1腹
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    作り方
    Point!
    じゃがいも茹でてから2分後にしめじを同じ鍋に入れると
    タイミングが良いです♪
    1. ・じゃがいもは細切りにする。
      ・しめじは石附を除き、ほぐしておく。
      ・明太子は薄皮を除いておく。
      A

      明太子 1腹、柚子胡椒 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

      は混ぜておく。
    2. 鍋に湯を沸かし、じゃがいも・しめじを茹でる。※じゃがいもが柔らかくなる程度。
    3. ①の水気を切って、混ぜておいたA

      明太子 1腹、柚子胡椒 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

      に絡める。
    0 40
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