2019/01/16
20分
貞本紘子
冷やして固めるだけの簡単チョコレートプリンに金柑のコンポートを乗せました。どちらもオーブンを使わずに手軽に出来るデザートなので、バレンタインにおススメです。
2019/01/09
10分
シンプルですが、お酒に合います。殻付きの海老を使い、旨みたっぷりに仕上げました。
25分
海老の旨みたっぷりのスープ。魚介を沢山揃えるのは大変なので、海老だけでお手軽に作ります。
2019/01/08
寒い時期に嬉しい、あったかポタージュ。作り置きも出来るので朝食にも。
2019/01/06
35分
コトコト煮るだけ、優しい味の七草粥です。お正月で疲れた胃腸を労わって。*お水の量を訂正しました!
2018/12/31
5分
おせちで残ったたたきごぼうもマヨネーズ味で子供の好きな味にリメイク!
30分
くちなしの実で綺麗に炊き上げた優しい甘さの栗きんとんです。
2018/12/27
おせちで余りがちな煮しめを炊き込みご飯にしました。旨みの出た煮汁で炊いたご飯は残り物で作ったとは思えない美味しさです。
2018/12/04
里芋を使った、もっちり食感のブラウニーです。いつものお砂糖もスローカロリーシュガーに変えて、更にヘルシーに♪
2018/11/23
15分
コチュジャンを使い、ピリ辛に煮た簡単に出来る1品です。タコの旨みが染み込んだレンコンがお酒にもご飯にも合いますよ。
プロフィール
おもてなし料理研究家。 盛り付け理論講座主宰。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で...
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