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もやしでかさまし!ヘルシーもやしバーグ。

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2018.05.16

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込む時間は省く。)

ID287301

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

コリっと美味しい豆もやしでかさまし!
常備菜にもぴったりな、ヘルシーハンバーグです。

使用するもやしは是非とも豆もやしでどうぞ。

ハンバーグ 節約 時短 シニア 簡単レシピ もやし おもてなし フライパン お弁当 簡単料理 玉ねぎ パン粉 子供に人気 節約レシピ 常備菜 簡単 子供 味醂 作り置き ヘルシー サラダ油 男子が大好き 簡単手軽 おつまみ ひき肉

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材料2人分
合挽き肉 200g
豆もやし 1/2袋(100g)
玉ねぎのみじん切り 1/2個分(90~100
B
パン粉 大さじ2
B
1個
塩・胡椒 少々
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1強
サラダ油 適量
作り方
Point!
③の工程で、蓋をして蒸し焼きにすると早く中まで火が通ります。
  1. A

    醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1強

    を耐熱容器に入れて600Wの50秒チンをする。
    豆もやしは大きめのみじん切りにする。
    B

    パン粉 大さじ2、卵 1個

    の卵を溶いてパン粉を入れる。
  2. ボウルに合挽き肉・豆もやし・玉ねぎのみじん切り・合わせておいたB

    パン粉 大さじ2、卵 1個

    ・塩・胡椒を入れてよく混ぜる。
  3. お好きな形に成形する。
    (今回はお弁当用に小さいサイズです。)
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグを両面焼く。
  4. チンをした◎をバット等に入れて、焼いたハンバーグを浸け込む。
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