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2019.06.22

分類副菜

調理時間: 3分

ID377262

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪


★お料理苦手な方でも出来る、切るだけ、ドレッシングもすし酢とオイルで簡単にしました♪

★グラスに🥂盛り
きゅうりをピーラーで🥒🥒🥒
薄くスライスしたものを
周りに飾ってみました。

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材料2人分
サラダチキン 1袋(約100g)
プチトマト 6個
きゅうり 1本
小さじ1
A
エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2
A
すし酢 大さじ1
A
コショウ 少々
作り方
Point!
★材料3つだけで、切って並べただけでかんたんです。 ★きゅうりは板ずりすることで、色鮮やかになりますよ〜〜♡
  1. サラダチキンは1.5cm角くらいの大きさに切る。
    プチトマトは洗ってヘタを取る。
  2. きゅうりは塩小さじ1で板ずりして、水洗いして水気を切り、縞目にピーラーで皮をむき、1.5cmの小口切りにする。
  3. A

    エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2、すし酢 大さじ1、コショウ 少々

    の調味料を合わせてドレッシングを作り、器にチキン・トマト・きゅうりを盛り、ドレッシングをかける。
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