★お料理苦手な方でも出来る、切るだけ、ドレッシングもすし酢とオイルで簡単にしました♪ ★グラスに🥂盛り きゅうりをピーラーで🥒🥒🥒 薄くスライスしたものを 周りに飾ってみました。
★材料3つだけで、切って並べただけでかんたんです。 ★きゅうりは板ずりすることで、色鮮やかになりますよ〜〜♡
サラダチキンは1.5cm角くらいの大きさに切る。 プチトマトは洗ってヘタを取る。
きゅうりは塩小さじ1で板ずりして、水洗いして水気を切り、縞目にピーラーで皮をむき、1.5cmの小口切りにする。
A エキストラヴァージンオリーブオイル大さじ2、すし酢大さじ1、コショウ少々の調味料を合わせてドレッシングを作り、器にチキン・トマト・きゅうりを盛り、ドレッシングをかける。
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あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。