【簡単3分レシピ】♡チキンとトマトのコロコロサラダ♡

材料2人分

• サラダチキン
  1袋(約100g)
• プチトマト
  6個
• きゅうり
  1本
• 塩
  小さじ1
• A
  エキストラヴァージンオリーブオイル
  大さじ2
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  コショウ
  少々

作り方

• 1

  サラダチキンは1.5cm角くらいの大きさに切る。 プチトマトは洗ってヘタを取る。

• 2

  きゅうりは塩小さじ1で板ずりして、水洗いして水気を切り、縞目にピーラーで皮をむき、1.5cmの小口切りにする。

• 3

  A エキストラヴァージンオリーブオイル大さじ2、すし酢大さじ1、コショウ少々の調味料を合わせてドレッシングを作り、器にチキン・トマト・きゅうりを盛り、ドレッシングをかける。

ポイント

★材料3つだけで、切って並べただけでかんたんです。 ★きゅうりは板ずりすることで、色鮮やかになりますよ〜〜♡

作ってみた！

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