Name: やみつきクリーミー＊ゆで卵とブロッコリーのボリュームサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ブロッコリー 1株; 水 大さじ2; 塩 ひとつまみ; ゆで卵 3個; ハム 50g; マヨネーズ 大さじ4; はちみつ 大さじ1; 粒マスタード 小さじ1〜2; 塩・コショウ 各少々

2019.09.01

分類副菜

調理時間： 10分

ID 379569

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★ブロッコリーを電子レンジで加熱して時短レシピです。
小房に分けたブロッコリーの根元に包丁で切り込みを入れると早く加熱されます。

材料4人分

	ブロッコリー	1株(200g)
A	水	大さじ2
A	塩	ひとつまみ
	ゆで卵	3個
	ハム	50g
B	マヨネーズ	大さじ4
B	はちみつ	大さじ1
B	粒マスタード	小さじ1〜2
B	塩・コショウ	各少々

作り方

Point!

★ブロッコリーは小房の大きさで加熱時間が変わります。
調節してくださいね〜。
★じゃがいもを一口大に切り、ブロッコリーと一緒に入れてもかさ増しになり、もっとボリュームが出ますよ。

★粒マスタードの量はお好みで。
チューブの辛子でもOKです^_^

ブロッコリーは小房に分けて、根元に包丁で切り込みを入れ、耐熱容器にA
水大さじ2、塩ひとつまみ
と一緒に入れ、電子レンジ〈600W〉に3分かける。
ハムは2cm角に切る。
ゆで卵は4つ割りにする。
ゆで卵、ハム、ブロッコリーの水気を切りB
マヨネーズ大さじ4、はちみつ大さじ1、粒マスタード小さじ1〜2、塩・コショウ各少々
であえる。

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