春キャベツともやしたっぷり！ちゃんぽん風鶏鍋

Name: 春キャベツともやしたっぷり！ちゃんぽん風鶏鍋
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水 1300cc; 酒 100cc; 鶏ガラスープの素（おススメは創味シャンタン粉末） 大さじ3; 砂糖 小さじ2; 昆布茶か昆布だしの素 小さじ2; 牛乳 80cc; ごま油 大さじ1; 鶏もも肉 お好みで; 春キャベツ お好みで; もやし お好みで; 蒲鉾 お好みで; ねぎ お好みで; すりごま お好みで

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10分

ちゃんぽん風のスープで旬の春キャベツともやしたっぷりな鶏鍋です♪ 決めては仕上げの牛乳です♪ 薬膳効果 ○キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ○もやし…解毒作用、浮腫みに、水太りに ○鶏肉…食欲がないとき虚弱体質の人に

材料4人分

A
水
1300cc
A
酒
100cc
A
鶏ガラスープの素（おススメは創味シャンタン粉末）
大さじ3
A
砂糖
小さじ2
A
昆布茶か昆布だしの素
小さじ2
牛乳
80cc
ごま油
大さじ1
鶏もも肉
お好みで
春キャベツ
お好みで
もやし
お好みで
蒲鉾
お好みで
ねぎ
お好みで
すりごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 水1300cc、酒100cc、鶏ガラスープの素（おススメは創味シャンタン粉末）大さじ3、砂糖小さじ2、昆布茶か昆布だしの素小さじ2を鍋に入れ煮立たせます。
2
食べやすく切った鶏もも肉、春キャベツ、長ねぎ、蒲鉾、を入れてにこみ、仕上げにもやしと牛乳を入れて一煮立ちさせ、ごま油とすりごまをかけて出来上がりです♪

ポイント

野菜はお好みで白菜やきのこ類を入れも美味しいです♪ 牛乳を入れたらあんまり煮立たせ過ぎないでください。

レシピID：254639

更新日：2018/03/12

投稿日：2018/03/12

作ってみた！

レビュー（2件）

みぃ
2020/01/31 08:12
おはよう御座います！いつも親切にアドバイスありがとうございます。松山さんの鍋レシピ、１週間に半分以上お世話になってます。次回野菜追加して薄くなってしまったら調整させていただきます。サンマーメン風スープといい美味しいレシピばかりで幸せです。ありがとうございます。
みぃ
2020/01/30 22:46
こんばんは、娘が美味しい、美味しいって沢山食べてました。野菜が終わり追加したら薄くなってしまい、今後の参考に何を足したら良いですかアドバイスいただけるとありがたいです。宜しくお願いいたします。