春キャベツともやしたっぷり!ちゃんぽん風鶏鍋

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2018.03.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 254639

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ちゃんぽん風のスープで旬の春キャベツともやしたっぷりな鶏鍋です♪
決めては仕上げの牛乳です♪
薬膳効果
○キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
○もやし…解毒作用、浮腫みに、水太りに
○鶏肉…食欲がないとき虚弱体質の人に

    材料

    4人分
    A
    1300cc
    A
    100cc
    A
    鶏ガラスープの素(おススメは創味シャンタン粉末) 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    昆布茶か昆布だしの素 小さじ2
    牛乳 80cc
    ごま油 大さじ1
    鶏もも肉 お好みで
    春キャベツ お好みで
    もやし お好みで
    蒲鉾 お好みで
    ねぎ お好みで
    すりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    野菜はお好みで白菜やきのこ類を入れも美味しいです♪
    牛乳を入れたらあんまり煮立たせ過ぎないでください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. A

      水 1300cc、酒 100cc、鶏ガラスープの素(おススメは創味シャンタン粉末) 大さじ3、砂糖 小さじ2、昆布茶か昆布だしの素 小さじ2

      を鍋に入れ煮立たせます。
    2. 食べやすく切った鶏もも肉、春キャベツ、長ねぎ、蒲鉾、を入れてにこみ、仕上げにもやしと牛乳を入れて一煮立ちさせ、ごま油とすりごまをかけて出来上がりです♪
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    コメント・感想 Comment

    みぃ さん
    2020.01.31 08:12

    おはよう御座います!いつも親切にアドバイスありがとうございます。松山さんの鍋レシピ、1週間に半分以上お世話になってます。次回野菜追加して薄くなってしまったら調整させていただきます。 サンマーメン風スープといい美味しいレシピばかりで幸せです。ありがとうございます。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.01.31 12:54:44

    みぃさん ありがとうございます!! この時期はお野菜もたっぷり摂れて温まるお鍋が美味しいですよねー^ ^ 色々作っていただけて嬉しい限りです♡

    みぃ さん
    2020.01.30 22:46

    こんばんは、娘が美味しい、美味しいって沢山食べてました。野菜が終わり追加したら薄くなってしまい、今後の参考に何を足したら良いですかアドバイスいただけるとありがたいです。宜しくお願いいたします。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.01.31 04:23:13

    みぃさんこんばんは^ ^ いつもありがとうございます! 娘さんにも気に入っていただけて、嬉しいです!! 薄くなった場合、鶏ガラスープの素(おススメは創味シャンタン粉末)と塩胡椒で調節いただくと良いと思います! 又、オイスターソースをプラスしても美味しいと思いますよ^ ^

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