副菜
あっという間にペロリ！＊やみつきたたききゅうり＊
投稿日2018/07/16
更新日2018/07/16
調理時間5分(漬け時間を除く)
我が家の定番！やみつきたたききゅうりです^ ^ ノンオイルで止まらない美味しさ！！ いつも取り合い！あっという間に無くなります笑 薬膳効果 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに
材料
- きゅうり6本
- A昆布茶か昆布だしの素大さじ2〜3
- A砂糖大さじ1.5
- A酢大さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
バーベキューや海などの行楽に冷やして持っていくと喜ばれます^ ^
- 1
きゅうりは両端を切ったら麺棒や瓶などで叩き、手で割り、ポリ袋に入れます。
- 2
1の袋にA 昆布茶か昆布だしの素大さじ2〜3、砂糖大さじ1.5、酢大さじ2を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、30分以上漬けたら出来上がりです^ ^ お好みでごまを振って下さい!
レシピID
321498
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)