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*春キャベツと小松菜ときゅうりの浅漬け*

5
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2019.03.18

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く。)

ID373707

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

箸休めにぴったり!すし酢使用で簡単ですよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

漬け物 昆布 ごま ヘルシー 箸休め 春キャベツ すし キャベツ 簡単 きゅうり 小松菜
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材料(作りやすい分量です。)
春キャベツ 1/2玉
小松菜 1束
きゅうり 2本
昆布茶・砂糖 大さじ1.5
すし酢 大さじ4
作り方
Point!
作り置きにもおすすめです^ ^ お好みの漬け具合でどうぞ!
  1. 春キャベツ→ざく切り。
    きゅうり→5〜8mmの斜め切り。
    小松菜→根元を落とし、5cmに切る。
  2. ポリ袋に春キャベツ、小松菜、きゅうりと、昆布茶・砂糖、すし酢を入れて揉む込み、空気を抜いて口を閉じ、たまに揉みながら1時間以上漬けたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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コメント・感想 Comment
茶太子 さん
2019.06.20 18:08

作りました。 思った以上に美味しくて、やみつきです。 野菜がたくさん食べられて、素晴らしく美味しいレシピです。 ありがとうございます!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.06.20 18:35:31

作っていただき、コメントくださり、ありがとうございます!! 我が家では多めに作っても、すぐに無くなります😅 美味しいと言っていただき、嬉しいです😊

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