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    *春キャベツと小松菜ときゅうりの浅漬け*

    副菜

    *春キャベツと小松菜ときゅうりの浅漬け*

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    • 投稿日2019/03/18

    • 更新日2019/03/18

    • 調理時間5(漬け時間は除く。)

    箸休めにぴったり!すし酢使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

    材料作りやすい分量です。

    • 春キャベツ
      1/2玉
    • 小松菜
      1束
    • きゅうり
      2本
    • 昆布茶・砂糖
      大さじ1.5
    • すし酢
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    作り置きにもおすすめです^ ^ お好みの漬け具合でどうぞ!

    • 春キャベツ→ざく切り。 きゅうり→5〜8mmの斜め切り。 小松菜→根元を落とし、5cmに切る。

    • 1

      ポリ袋に春キャベツ、小松菜、きゅうりと、昆布茶・砂糖、すし酢を入れて揉む込み、空気を抜いて口を閉じ、たまに揉みながら1時間以上漬けたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    373707

    「きゅうり」の基礎

    「小松菜」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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