副菜
＊春キャベツと小松菜ときゅうりの浅漬け＊
投稿日2019/03/18
更新日2019/03/18
調理時間5分(漬け時間は除く。)
箸休めにぴったり！すし酢使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料（作りやすい分量です。）
- 春キャベツ1/2玉
- 小松菜1束
- きゅうり2本
- 昆布茶・砂糖大さじ1.5
- すし酢大さじ4
作り方
ポイント
作り置きにもおすすめです^ ^ お好みの漬け具合でどうぞ！
- 準
春キャベツ→ざく切り。 きゅうり→5〜8mmの斜め切り。 小松菜→根元を落とし、5cmに切る。
- 1
ポリ袋に春キャベツ、小松菜、きゅうりと、昆布茶・砂糖、すし酢を入れて揉む込み、空気を抜いて口を閉じ、たまに揉みながら1時間以上漬けたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
373707
質問
作ってみた!
- 茶太子
2019/06/20 18:08
作りました。 思った以上に美味しくて、やみつきです。 野菜がたくさん食べられて、素晴らしく美味しいレシピです。 ありがとうございます！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)