主菜
白だしで味付け簡単！＊むね肉ピーマンバーグ＊お弁当に◎
15分
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で味付け簡単！ 鶏むね肉なのでとってもヘルシー！全くパサつかず大人気！ お弁当にもオススメです^ ^ 作り置きしておくと便利ですよ！ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料（鶏むね肉1枚で約15個分出来ます。）
- 鶏むね肉1枚(230g)
- 玉ねぎ(みじん切り)1/4個分
- ピーマン5個
- A片栗粉大さじ2
- Aヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2
- A砂糖小さじ1
- 片栗粉適宜
- オリーブ油適宜
作り方
下準備
ピーマンはヘタを部分を切り、種を取り、3等分に切る。
- 1
鶏むね肉は皮を取り、フードプロセッサーにかけるか、包丁で叩いてミンチ状にする。
- 2
１に、玉ねぎ(みじん切り)、A 片栗粉大さじ2、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、砂糖小さじ1を練り混ぜる。
- 3
ピーマン全体に片栗粉をまぶして２を詰める。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、３を並べて、中火で焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返して、蓋をして、弱めの中火で蒸し焼きにして、中まで火を通したら出来上がり！
ポイント
冷凍保存が可能です。 冷めてからひとつずつラップに包んでからフリーザバックに入れて下さい^ ^
レシピID：375939
更新日：2019/05/31
投稿日：2019/05/31
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