＊きのこの和風だしあんかけパスタ＊

材料4人分

• しいたけ
  6個
• えのき
  1袋(200g)
• にんにく
  2かけ
• パスタ
  400g
• A
  水
  2ℓ
• A
  塩
  小さじ4
• B
  オタフクだしあんかけ
  大さじ4
• B
  塩胡椒
  少々
• オリーブオイル
  大さじ2
• オタフクだしあんかけ
  お好みで

作り方

• 下準備
  しいたけ→軸を切り、食べやすく切る。軸は硬い石づき部分を切り、裂いておく。 えのき→石づきを切り、半分に切って、ほぐす。 にんにく→薄切りにする。

• 1

  A 水2ℓ、塩小さじ4を沸かし、パスタを袋の表示通りに茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがたって来たらしいたけ、えのきを入れて炒め、しんなりして来たらB オタフクだしあんかけ大さじ4、塩胡椒少々を加えて炒め合わせる。

• 3

  ２にパスタを加えて炒め合わせたらお皿に盛り付け、オタフクだしあんかけをお好みでかけて出来上がりです！

ポイント

オタフクソースさんの『だしあんかけ』を使っています^ ^ きのこはお好みのものでどうぞ^ ^

作ってみた！

質問