主食
＊きのこの和風だしあんかけパスタ＊
投稿日2019/09/17
更新日2019/09/17
調理時間15分
オタフクソース『だしあんかけ』が味の決め手！ とろーりだしの効いたあんがパスタに絡んで絶品ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- しいたけ6個
- えのき1袋(200g)
- にんにく2かけ
- パスタ400g
- A水2ℓ
- A塩小さじ4
- Bオタフクだしあんかけ大さじ4
- B塩胡椒少々
- オリーブオイル大さじ2
- オタフクだしあんかけお好みで
作り方
ポイント
オタフクソースさんの『だしあんかけ』を使っています^ ^ きのこはお好みのものでどうぞ^ ^
- 準
- 1
A 水2ℓ、塩小さじ4を沸かし、パスタを袋の表示通りに茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがたって来たらしいたけ、えのきを入れて炒め、しんなりして来たらB オタフクだしあんかけ大さじ4、塩胡椒少々を加えて炒め合わせる。
- 3
２にパスタを加えて炒め合わせたらお皿に盛り付け、オタフクだしあんかけをお好みでかけて出来上がりです！
レシピID
380144
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
