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レンジで簡単!*豚肉とじゃがいものガリバタハニーマスタード*

10
豚肉のおかずの
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2019.11.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID381878

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単!
やみつきガーリックバターとハニーマスタードが絶品ですよ^ ^
お手軽豚こまが柔らかくジューシーに仕上がりますよ♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に


豚肉のおかず 電子レンジ 豚肉 ジューシー パセリ マスタード はちみつ 胡椒 ハニーマスタード ビールに合うおつまみ 手軽 豚こま 簡単 ガーリック 風邪 レンジ料理 しめじ 絶品 にんにく ビタミン 便秘 じゃがいも コンソメ レンジ調理 レンジ おもてなし バター
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材料4人分
豚肉 400g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど。)
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
じゃがいも 2個(約250)
しめじ 小1袋(約100g)
にんにく 2かけ
A
はちみつ・粒マスタード 各大さじ2
A
顆粒コンソメ・酒・醤油 各大さじ1
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています^ ^
  1. じゃがいも→1cmの拍子切りにする。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    にんにく→薄切りにする。

    豚肉→長いものは食べやすくきり、塩・胡椒と片栗粉をまぶす。

    A

    はちみつ・粒マスタード 各大さじ2、顆粒コンソメ・酒・醤油 各大さじ1

    は混ぜておく。
  2. 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。
  3. 取り出して、豚肉を軽く広げて乗せ、にんにく、しめじも乗せて、A

    はちみつ・粒マスタード 各大さじ2、顆粒コンソメ・酒・醤油 各大さじ1

    をまわしかけ、ふんわりラップをかけ、再度電子レンジ600wで5分加熱。
  4. 取り出して混ぜてからバターを乗せて、再度ラップをかけて2分30秒加熱したら出来上がり!
    (加熱不十分な場合は、30秒づつ追加して下さい。)

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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