Name: ポリ袋で簡単！＊大根と小松菜の即席ピリ辛韓国漬け＊
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: 漬物
Ingredients: 大根 1/2(約550g); 小松菜 1袋(約200g); コチュジャン・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・ごま油 各大さじ2; にんにくチューブ 小さじ2; ごま お好みで

2020.04.05

分類副菜

調理時間： 40分

ID 389131

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ポリ袋に入れて揉むだけで出来ちゃうのに、味は本格的！！
ご飯のお供に、おつまみに！オススメですよ^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に

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材料4人分

	大根	1/2(約550g)
	小松菜	1袋(約200g)
A	コチュジャン・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・ごま油	各大さじ2
A	にんにくチューブ	小さじ2
	ごま	お好みで

作り方

Point!

一晩置いてもまた変わった美味しさに！！
ビビンバ風に目玉焼きやツナと一緒にご飯に乗せて、コチュジャンとごま油を少し加えて一緒に混ぜても最高ですよ^ ^

大根→皮を剥き、細切りにする。

小松菜→根元を切り、1cm幅に切る。
ポリ袋に大根、小松菜とA
コチュジャン・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・ごま油各大さじ2、にんにくチューブ小さじ2
を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら約30分置いたら出来上がり！

お好みでごまを振ります。