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副菜

ポリ袋で簡単!*大根と小松菜の即席ピリ辛韓国漬け*

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  • 40

ポリ袋に入れて揉むだけで出来ちゃうのに、味は本格的!! ご飯のお供に、おつまみに!オススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に

材料4人分

  • 大根
    1/2(約550g)
  • 小松菜
    1袋(約200g)
  • A
    コチュジャン・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・ごま油
    各大さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    大根→皮を剥き、細切りにする。 小松菜→根元を切り、1cm幅に切る。

  • 1

    ポリ袋に大根、小松菜とA コチュジャン・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・ごま油各大さじ2、にんにくチューブ小さじ2を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら約30分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

一晩置いてもまた変わった美味しさに!! ビビンバ風に目玉焼きやツナと一緒にご飯に乗せて、コチュジャンとごま油を少し加えて一緒に混ぜても最高ですよ^ ^

作ってみた!

  • きらら
    きらら

    2023/06/23 23:57

    味付けがとても美味しい!
  • nao
    nao

    2020/05/26 12:36

    私も「生のまま⁈」と思いましたが、30分置くだけで水分が出て調味料の味も染みました。美味しかったです🎵 #Nadiaアンバサダー
    naoの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!*大根と小松菜の即席ピリ辛韓国漬け*)
  • リズミ
    リズミ

    2020/05/20 15:49

    作ってみました!生と思えぬ食感になり、とっても美味しかったです!ありがとうございます!
  • リズミ
    リズミ

    2020/05/17 14:29

    小松菜って、生で食べれるのですか? 
  • 284555
    284555

    2020/04/05 18:28

    美味しそう!作ります。ニンニクはパウダーでもいいですか?

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