カリッと焼き絹厚揚げのレンチン万能肉味噌かけ

Name: カリッと焼き絹厚揚げのレンチン万能肉味噌かけ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹厚揚げ 2枚; 豚ひき肉 250g; 玉ねぎ 大1/2個(正味150g; 味噌・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各大さじ1; 片栗粉 大さじ1; にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ1〜2; 青ねぎの小口切り・ごま お好みで

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

メールで送る

15分

レンジで出来ちゃう簡単万能肉味噌をカリッと焼いた絹厚揚げに乗せました！万能肉味噌は他にもごはんやうどん、素麺や中華麺に乗せたり、レタスに包んだり、サラダに乗せたり、万能に大活躍！！オススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に　 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料4人分

絹厚揚げ
2枚
豚ひき肉
250g
玉ねぎ
大1/2個(正味150g
A
味噌・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
各大さじ1
A
片栗粉
大さじ1
A
にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ1〜2
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎ→粗みじん切りにする。
1
耐熱容器に豚ひき肉、玉ねぎ、A 味噌・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1、片栗粉大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1〜2を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱。その間に絹厚揚げをトースターや魚焼きグリルでカリッと焼く。
2
5分加熱終わったら、取り出してひき肉をほぐす様に混ぜ、再度ラップをかけて2分加熱。その間に絹厚揚げをスライスしてお皿に並べる。
3
2分加熱終わったら再度全体を混ぜ、お皿に盛り付けた絹厚揚げに乗せる。お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^