豚こまと長ねぎのオイぽんスタミナごまマヨ炒め

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  400g
• 長ねぎ
  2本（正味200g）
• A
  ぽん酢・砂糖・オイスターソース
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ
  各小さじ1
• ごま
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1～2
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  長ねぎ→斜め薄切りにする。 A ぽん酢・砂糖・オイスターソース各大さじ1、鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を加えて炒める。

• 2

  豚肉に火が通って来たら長ねぎを加えて炒め、全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせ、最後にごまを絡めて出来上がり！！ お好みで更にごまを振ります。

ポイント

豚肉は、切り落とし、薄切り、しゃぶしゃぶ用などでも＾＾

作ってみた！

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