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豚こまと長ねぎのオイぽんスタミナごまマヨ炒め

15

2020.10.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID399337

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

豚こまとたっぷり長ネギのご飯の進むおかずです^^
ご飯に乗せて豚丼にしても美味しいです♪
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉炒め オイスターソース スタミナ ごま マヨソテー ネギ 節約 時短 簡単レシピ ビールに合うおつまみ おもてなし 生姜 フライパン お弁当 子供に人気 子供 簡単 マヨポン 作り置き ヘルシー ブラックペッパー にんにく マヨネーズ おつまみ

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材料4人分
豚こま切れ肉 400g
長ねぎ 2本(正味200g)
A
ぽん酢・砂糖・オイスターソース 各大さじ1
A
鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ1
ごま 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1~2
ごま お好みで
作り方
Point!
豚肉は、切り落とし、薄切り、しゃぶしゃぶ用などでも^^
  1. 長ねぎ→斜め薄切りにする。

    A

    ぽん酢・砂糖・オイスターソース 各大さじ1、鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を加えて炒める。
  3. 豚肉に火が通って来たら長ねぎを加えて炒め、全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせ、最後にごまを絡めて出来上がり!!
    お好みで更にごまを振ります。
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