レンジで簡単！じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し

材料4人分

• じゃがいも
  大2個(正味約400g)
• ブロッコリー
  1株(正味約200g)
• 塩昆布
  25g
• 純正ごま油濃口
  大さじ2～3
• 香(かおり) いりごま(白)
  お好みで

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむき、1～1.5cm幅の半月切りにする。 ブロッコリーは小房に分ける。茎部分は皮を厚くむき、1cm幅の輪切りにする。

• 1

  耐熱容器にじゃがいもを入れ、その上にブロッコリーをのせ、更に塩昆布をのせたら、純正ごま油濃口を回しかける。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で10分加熱する。そのまま5分置いたら全体を混ぜる。

  
• 2

  器に盛り、お好みで香(かおり) いりごま(白)を振る。

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。

作ってみた！

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