【ほうれん草と大根のパリパリナムル】パパッと1品！簡単副菜♡

材料2人分

• ほうれん草
  1/2袋(100g)
• 大根
  200g
• 人参
  1/5本
• A
  ごま油、白ごま
  各小さじ2
• A
  醤油、酢、砂糖、鶏がらスープの素
  各小さじ1

作り方

• 1

  ほうれん草はラップに包みレンジ600Wで2分加熱し水にさらして冷まし絞る。

  
• 2

  大根､人参は千切りにしして塩小さじ1/3(分量外)をふり､しばらく置いて絞る。

  
• 3

  ボウルに①､②､A ごま油、白ごま各小さじ2、醤油、酢、砂糖、鶏がらスープの素各小さじ1を加え和える。

  

ポイント

★ほうれん草はレンジ加熱後、水にさらして冷ます事で簡単にアク抜きができます♪ ★保存期間は冷蔵で2~3日です◎

作ってみた！

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