主菜
炊飯器でチキンカレー
投稿日2019/07/10
更新日2019/07/10
調理時間15分(炊飯時間は除く)
炊飯器に入れてスイッチを押すだけのカレーです。たまにはご飯の代わりにナンを焼いてインド風にしてはいかがですか。 ふわふわの白パンにもあいますよ。
材料4人分
- 手羽元8本(200g)
- 塩（肉の下味用）小さじ１
- トマト大1個(180g)
- 玉ねぎ1個(200g)
- 人参1/2個(70g)
- A水200ml
- ヨーグルト大さじ３
- ニンニク塩１かけ
- しょうが１かけ
- Aウスターソース大さじ1/2
- Aカレー粉小さじ２
- A塩小さじ２
- A顆粒コンソメ小さじ１
- バターお好みで
作り方
ポイント
手羽元は下処理として湯通しや焼き付けとすると臭みが抜けますよ。 ４人前で500円以下で出来る節約レシピです。
- 準
ポリ袋に手羽元、ヨーグルト、ニンニクのすり下ろし、しょうがののすり下ろし、塩（肉の下味用）を入れてよくもみ込んでおく。
- 1
玉ねぎ、人参をすりおろす。 （フードプロセッサーで細かくしてもOK)
- 2
炊飯器に下準備した手羽元と、行程１の玉ねぎ、人参、A 水200ml、ウスターソース大さじ1/2、カレー粉小さじ２、塩小さじ２、顆粒コンソメ小さじ１８ 等分にしたトマトを入れ炊飯する。
- 3
炊き上がったらお好みでバターを10gくらい入れてかき混ぜる。
レシピID
376363
質問
作ってみた!
- 308074
2023/03/12 14:11
手羽元は揉み込んだあと、寝かせた方がいいですか？ - 674866
2022/03/01 07:53
とても美味しそうで作りたいのですが、ヨーグルトは無糖の方がいいですか？ それとカレー粉はエスビーカレーの物で大丈夫でしょうか💦 - misarin
2020/06/29 19:44
ありがとうございます😊今早速作っています（╹◡╹） - misarin
2020/06/29 18:53
塩の分量が、書かれていませんが、どのくらいになります？
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。