shihoのレシピ一覧 (243件)

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もつの下ごしらえが面倒…臭みがちょっと…ともつ鍋を躊躇する方にお勧め!豚バラを使って手軽に本格的な鍋を作りましょう。

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寒い冬に手間をかけて鍋を作ると野外では凍えてしまうので、包丁とまな板要らずで簡単に作れて〆までちゃんと美味しいおひとりさま鍋です！

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長期保存できるお餅はストックしておくと便利ですが、普通に焼いて食べることに飽きてしまった方におすすめ！市販のものでは味わえない出来立てのあつあつ＆さくさく感が味わえます。ホットサンドメーカーで作ることで、ムラなく少ない油で揚げ焼きにすることができ、油跳ねの心配もありません。

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本格的なルーロー飯をポリ袋でしかも炊飯と同時に調理できてしまうレシピです！ポリ袋を半真空状態にしてから調理するおかげで、少ない調味料でもしっかり味がしみ込み、柔らかく仕上がります。

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寒い日に欠かせない湯豆腐、山の上では湯を捨てることができないので、出汁まで美味しく飲み干せるよう優しい豆乳風味に仕立てました。とろみと生姜の効果で食べ終わった後は体がぽかぽかになりますよ！

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行動食の定番柿ピーをちょっぴり楽しく美味しくアレンジしてみました。あっという間にできて、おやつや行動食の他、お酒のおつまみにも合います！

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短時間で高温になり、さっくりと美味しく焼けるホットサンドメーカーならオーブン代わりにパンも焼けるのではないかな？？と思い、作ってみたのがきっかけです。発酵要らずなので、思い立った時にパパっと作ることができます！

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難しい味付けは無し！コーラが不思議とお肉を美味しく仕上げてくれます。山でも簡単に作れるクイックご馳走角煮です。

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山で包丁やまな板を使わずに美味しく炊き込みご飯が食べたいという方にお勧め！お米と共に炊き込むことで、ねっとりした甘さにほっくり感がプラスされて主役級の美味しさに変身します。お芋の上品な甘みに塩気が絶妙に合う子供から大人まで美味しい！と納得の逸品です。

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山でも温かくて美味しいカレーが食べたいけれど、鍋は汚れるし後片付けも大変だし‥と思っている方でも大丈夫。ポリ袋の中で湯煎調理すれば、汚れ物は最小限に抑えられます。常温保存できる材料をメインに使うので、防災レシピとしても役立ちます！短時間の調理でもコクを出すために、隠し味にオイスターソースを加えているのがポイントです。