2021/05/27
10分
主食茹でたり水洗いの必要がない麺は水が十分に使えない山や災害時にぴったりです。冷やし中華として食べる麺に付属するスープをひと手間加えてエスニックに仕上げてみました。暑い夏にぴったりの冷やし麺です!
2021/04/28
10分
主食本来はパスタで作るナポリタンですが、うどんで作っても美味しく出来るのでは??と作ってみると大正解!パスタとは違うもちもち感がやみつきの美味しさです。麺を茹でる時間が要らないので、アッという間に作れて失敗なしの美味しさです。
shiho
プロフィール
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて...
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