2020/10/12
5分
主食山や災害時など火が十分に使えない環境でもフードジャーがあれば熱々のリゾットを食べることができます。もち麦は時間が経ってもきちんと食感が残っていて食物繊維も豊富です。常温保存できる食材だけを使って、材料をどんどん鍋に入れて軽く煮込めばOK!持ち歩きの時間に美味しく調理してくれます。
2020/09/23
30分
主食アウトドアでも作りやすく、ジャンバラヤを炊き込みご飯にしました。目玉焼きやグリルした鶏肉と一緒にどうぞ。水分が多いとべちゃっとなりがちな炊き込みご飯もロウカット玄米なら白米と同じ作り方でも美味しく仕上がります。
shiho
プロフィール
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱