レンチンで♪大根と豚こまの塩煮

材料（食べきりだと2〜4人分）

• 大根
  350g(上部10cmくらい)
• 豚こま
  80g(豚バラでも。)
• A
  顆粒鶏ガラ
  小さじ1.5
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 1

  大根は皮を剥き5mmのイチョウ切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに大根をなるべく重ならないように敷き詰め、上に豚こま肉、を広げたらA 顆粒鶏ガラ小さじ1.5、みりん大さじ1/2、酒大さじ2をかける。ふんわりラップして600wで9分加熱する。

  
• 3

  加熱後粗熱がとれるまで庫内に置いておく。 あら熱がとれたら全体を混ぜて味を馴染ませる。 食べる前にお好みで小ネギ、ブラックペッパーをふる。

  

ポイント

◎電子レンジはお使いのものによって加熱具合に誤差が生じるので、完全に火が通るまで加熱時間を調整してください。

作ってみた！

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