2022/11/05
20分
主食ハレの日に嬉しいちらし寿司!でも毎回酢飯のちらし寿司では飽きる...という方にもおすすめの、韓国風ちらし寿司です。すし酢は使わず、韓国飯には欠かせないごま油といりごまを混ぜ込んだごはんの上に、キンパ風の具材を盛り付けます♪太巻きのキンパを作るとなるとハードルも高いですが、これなら手軽に作れて見た目も華やかで、お祝いにもピッタリです。材料が多く見えますが、具材は「牛肉、れんこん、ほうれん草、にんじん、たくあん」の5種だけ。火を使うのは牛肉とれんこんだけ!ほうれん草とにんじんはレンチン調理で簡単です♪
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ...
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