2021/10/19
15分
藤本マキ
とろ~りチーズが内側からあふれだす!一度食べたらやみつきになる、甘辛くてちょっぴりにんにくを効かせた厚揚げの肉巻きです。ボリュームあるのにあっという間に間食すること間違いなしです♪使いやすい厚揚げのサイズやチーズの種類、巻き方のコツは作るポイントでご紹介しています☆
2021/10/11
塩サバ使用で下味付け不要!魚のイヤな臭みもほぼなし!手間なしの簡単な竜田揚げ(といっても揚げてません♪)です。揚げずに多めの油で焼きあげた塩さばはカリっとし、少し酸味をきかせた醤油だれにピッタリ♪たっぷり薬味をのせてお召し上がりください。
2021/10/07
レンジだけで簡単にできちゃう♪デリ風サラダです。さつま芋を使用していますが、甘すぎず、しっかり洋風副菜としてお召し上がりいただけます。作り置きやお弁当の副菜にもおすすめです!
2021/10/05
25分
やわらか鶏肉とトロトロ茄子が最高!の、トマト煮込みです。基本の味付けは、塩と胡椒だけで調味料の種類は少なめです。それでも具材のうまみがたっぷり詰まった一品に♪パンに合わせたり、ゴロゴロ具沢山のパスタソースとしてもお召し上がりいただけます。作り置きや、ちょっとしたお祝いメニューにもおすすめです♪
2021/10/03
ごはんが止まらない!抱えて食べたくなる美味しさの、ネギ塩レモン味のさっぱり豚丼です。簡単でスピードメニューとしても重宝します♪お弁当のごはんの上一面にのせても◎
2021/09/29
20分
甘酢だれが絡んでごはんもすすむ!ホクホクなさつまいもとシャキシャキの蓮根に、もっちり厚揚げを加えたボリューム副菜です。作り置きにしてお弁当や朝ごはんのおかずなどにもおすすめです。
10分
簡単であっという間に出来上がり!シンプルに塩、胡椒で下味つけて、にんにくとあらびき胡椒で仕上げた厚切り豚ロース肉のステーキです。ガッツリだけど、実は低糖質メニュー♪ステーキソースがなくてもモリモリ頂けます♪豚肉やにんにくの疲労回復効果に、にんにくの免疫力up効果で季節の変わり目にもおすすめの一品です!
2021/09/26
エスニックな香りがたまらない♪ナンプラーにレモンの酸味をプラスしたスープで、肉団子とレタスを煮込んださっぱりだけど温まるスープです。肌寒くなってきた季節に鍋ごと食卓へ♪お好みで追いパクチー&追いレモンがおすすめです^^
2021/09/22
主材料1つ!旬の秋鮭を使った作り置きレシピです。甘酢だれ(甘辛だれ)で煮からめた鮭の照り焼きは、ごはんにピッタリ♪ごまをたっぷりからめて、香ばしさもプラス!作り置きやお弁当おかずにおすすめです。
2021/09/18
お魚が苦手な方も食べやすい♪食べだしたら止まらない!鮭を使ったすり身揚げです。味付けしているため、ソース等は不要!冷めたらトースターで温めなおすとまた美味しくいただけます。作り置きやお弁当、おつまみにもおすすめです☆
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ...
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