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新玉ねぎを【酢水】でさらすことで 驚くほど短時間で辛味が抜けました◎∑(゚Д゚) 砂糖水や塩水よりも効果抜群❗️ 新玉ねぎの甘みを存分に味わえる やみつきサラダです🌟 作り置きやちょっとしたおつまみに♡
玉ねぎを薄切りにして、A 水400ml、酢大さじ1の酢水に10分程さらす。10分経ったら、水で揉み洗いしてぬめりをとり、よく絞っておく。
ボウルにB ごま油大さじ1、醬油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、混ぜ合わせる。
胡瓜は千切り、ツナ缶は油をきっておく。
工程2のボウルに、新玉ねぎ・胡瓜・ツナを入れてよく混ぜ合わせる。お好みで胡麻をいれる。
◎ツナ缶の代わりにカニカマでも♫
レシピID:437781
更新日:2022/05/24
投稿日:2022/05/24
まみ(mami)
料理家
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