副菜

【新玉ねぎの中華サラダ】 辛くない!生玉ねぎの食べ方♪

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  • 15

新玉ねぎを【酢水】でさらすことで 驚くほど短時間で辛味が抜けました◎∑(゚Д゚) 砂糖水や塩水よりも効果抜群❗️ 新玉ねぎの甘みを存分に味わえる やみつきサラダです🌟 作り置きやちょっとしたおつまみに♡

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • 胡瓜
    1本(100g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    400ml
  • A
    大さじ1
  • B
    ごま油
    大さじ1
  • B
    醬油
    大さじ1
  • B
    大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • 胡麻
    適宜

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにして、A 水400ml、酢大さじ1の酢水に10分程さらす。10分経ったら、水で揉み洗いしてぬめりをとり、よく絞っておく。

    【新玉ねぎの中華サラダ】 辛くない!生玉ねぎの食べ方♪の工程1
  • 2

    ボウルにB ごま油大さじ1、醬油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、混ぜ合わせる。

    【新玉ねぎの中華サラダ】 辛くない!生玉ねぎの食べ方♪の工程2
  • 3

    胡瓜は千切り、ツナ缶は油をきっておく。

    【新玉ねぎの中華サラダ】 辛くない!生玉ねぎの食べ方♪の工程3
  • 4

    工程2のボウルに、新玉ねぎ・胡瓜・ツナを入れてよく混ぜ合わせる。お好みで胡麻をいれる。

    【新玉ねぎの中華サラダ】 辛くない!生玉ねぎの食べ方♪の工程4

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