レンジで味しみしみ〜♩大根と油あげの甘辛煮

材料2人分

• 大根
  1/4本(約150g)
• 油あげ
  1枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  顆粒だし
  小さじ1

作り方

• 1

  大根は、厚めに皮をむき、1cm幅のいちょう切りにして、重ならないように耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ500Wで、5分加熱し、一度粗熱をとる。

  
• 2

  大根の汁気はそのままで、A 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、顆粒だし小さじ1と、細切りにした油あげを加え、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、3分加熱し、粗熱を取り、煮汁を染み込ませる。

  

ポイント

・小ネギは、レシピに含まれていません。お好みで加えてください。 ・味濃いめ甘めの味つけです。濃いめ甘めが苦手な方は、醤油や砂糖の量を調整してください。 ・お好みで、油揚げの量を増やしてもかまいません。 ・冷蔵庫で、3日保存可能です。

作ってみた！

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