副菜

おかずサラダ★ほうれん草とツナの春雨ナムル

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日は韓国にはまり気味です(*^_^*) 作る料理が韓国料理っぽくなって しまったいます\(//∇//)\ でも、なんとなく食べたくなる 《ナムル》です(*^_^*) ボリュームもあるのでおかずサラダ的な 感じですか? お好みでラー油を足してください。

材料4人分

  • ほうれん草
    4株
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • もやし
    100g(100g)
  • 緑豆春雨
    40g
  • A
    塩・こしょう
    少々
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    お湯を沸かし、もやしを茹で、同じお湯を使ってほうれん草をさっと下茹でをして、水気を絞って3センチの長さに切っておきます。緑豆春雨はお湯で戻しておき、食べやすい長さに切っておき、水気をきっておきます。A 塩・こしょう少々、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、白すりごま大さじ1、ごま油大さじ1の調味料で合わせタレを作っておきます。

    おかずサラダ★ほうれん草とツナの春雨ナムルの工程1
  • 2

    ボールにすべて(お好みでツナ缶の汁もお使いください。)の材料を入れ、合わせタレを混ぜ合わせます。器に盛り付けして出来上がりです。

    おかずサラダ★ほうれん草とツナの春雨ナムルの工程2

ポイント

*ほうれん草ともやしと春雨の水気はしっかりときってください。

作ってみた!

質問

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