Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* 3分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

    15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪ 9分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. クリスマスにも!*ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮*

    クリスマスにも!*ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮* 20分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【失敗なし&蒸し器不要】マグとフライパンで♪基本の茶わん蒸し

    【失敗なし&蒸し器不要】マグとフライパンで♪基本の茶わん蒸し 47分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡

    止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡ 1時間前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏ささみのカリカリ▪サクサク唐揚げ

20
唐揚げの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.04.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID264367

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はと鶏ささみで
カリカリ唐揚げを作ります٩(ˊᗜˋ*)و

濃いめの醤油味の味付けが
お酒のおつまみや
お弁当のおかずにもぴったり(=^^=)


唐揚げ フライパン たれ からあげ 鶏胸肉 カリカリ レモン お酒に合う 鶏肉料理 生姜 お酒のおつまみ 鶏肉のおかず 天ぷら パン粉 おかず 子供 ごはんのおかず 豆乳 揚げ油 お弁当おかず にんにく 鶏肉 おつまみ 鶏肉の唐揚げ とり天
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鶏ささみ 6本
▪下味用たれ
A
大さじ1
A
しょうゆ 大さじ3
A
砂糖 小さじ1/2
A
にんにくチューブ 3センチ
A
生姜チューブ 3センチ
✤揚げ衣
天ぷら粉 80g
パン粉 1/2カップ
150cc
しょうゆ(または、下味用の残りのタレ) 大さじ1
カットレモン あれば、お好みで
天ぷら粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
✿揚げ衣に入れる"しょうゆ"の代わりに下味を付けたタレの残りを入れても良いです。(少し、揚げ油が汚れやすくなりますが…)✿しょうゆが揚げ衣に入っている為、焦げやすいので注意してください。
  1. 鶏ささみは筋にそって縦に半分(点線の部分を切る。)に切り、ジッパー付きの袋に入れ、A

    酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ3、砂糖 小さじ1/2、にんにくチューブ 3センチ、生姜チューブ 3センチ

    を全て入れて軽く揉み込んで、冷蔵庫で10分おきます。
  2. その間に揚げ衣をの用意します。天ぷら粉を水で溶いてしょうゆを入れます。(または、鶏ささみの味付けをした残りの漬けタレを入れます。)
  3. 工程②にパン粉を1/2カップ入れてざっくりと混ぜ合わせます。
  4. 鶏ささみに天ぷら粉を全体をにまぶしておきます。
    衣が揚げ付きやすくなり、しっとりとした揚上がりになります。深めのフライパンに揚げ油を3センチの高さに入れて、170℃(木の箸を入れて、細かい泡が縦に立つ程度)に熱します。
  5. 鶏ささみにフォークを刺して1本づつ揚げ衣をからめて揚げ油に投入します。こんがりと火が通るまで(3分~4分)揚げ、よく油をきって器に盛り付けして出来上がりです。
    あればカットレモンを添えてください。
  6. 器に盛り付けした写真
32 351
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×冷たいスープ (15) フライパン×かさまし (14) おつまみ×たまねぎ (9) にんにく×サラダチキン (6) 油×ブロッコリー料理 (4) 生姜×コロッケ (4) おかず×ケチャぽん (3) お弁当おかず×麺 (3) お酒に合う×鶏胸肉 (3) お酒のおつまみ×鶏肉のおかず (3) からあげ×魚のおかず (3) ごはんのおかず×鶏肉料理 (3) たれ×黒糖 (3) とり天×鶏むね肉 (3) カリカリ×鶏むね肉 (3) パン粉×鶏もも肉 (3) レモン×スピードおかず (3) 唐揚げ×麹 (3) 天ぷら×鶏肉のおかず (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 豆乳×STAUB (3) 鶏肉×ワンタン (3) 鶏肉のおかず×鶏肉煮込み (3) 鶏肉の唐揚げ×鶏むね肉 (3) 鶏肉料理×黒こしょう (3) 鶏胸肉×麺 (3)
もっと見る

「とり天 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは