Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 4分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 12分前

    282人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】

    海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】 13分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 極上♡とろ生シフォン

    極上♡とろ生シフォン 20分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 黒酢玉ねぎドレッシング。

    黒酢玉ねぎドレッシング。 26分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大量消費♪春キャベツと豚肉の重ね蒸し

15
豚肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.04.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID272157

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

豚肉と春キャベツを使って
ふんわりとキャベツを乗せて
蒸し焼きにします(*'▽'*)♪

たっぷりキャベツを入れても
半分になっちゃうからたくさん
食べられちゃう\(^^)/

外葉よりも内側の葉を使う方が甘みがしみて出ておすすめです!

豚肉 フライパン 蒸し煮 梅雨 ごはんに合う 豚肉のおかず もう一品のおかず・小鉢 蒸し焼き キャベツ 春キャベツ 簡単レシピ ビールに合うおつまみ 豚肉料理 炒めもの 簡単 節約レシピ ヘルシー 男子が大好き にんにく 簡単手軽 とろみ ごま油 大量消費 おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚バラ肉 250g
キャベツ 1/3玉(400g)
[合わせ調味料]
A
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
A
大さじ3
A
にんにくすりおろし チューブ小さじ1
[水溶き片栗粉]
B
片栗粉 小さじ2
B
大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
✤キャベツは春キャベツでなくてもOKです。✤キャベツを蒸し過ぎると柔らかくなってとろけてしまうので、蒸す前の半分になったらとろみ付けのサインです。
  1. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにします。豚バラ肉は1口大に切ります。A

    めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3、水 大さじ3、にんにくすりおろし チューブ小さじ1

    の調味料を混ぜ合わせておきます。B

    片栗粉 小さじ2、水 大さじ1

    の水溶き片栗粉を作っておきます。
  2. フライパンにごま油(大さじ1)を入れて中火で熱します。豚バラ肉を入れ、ほぐしながら炒めます。
  3. 豚バラ肉の色が変わってきたら、キャベツをふんわりと豚バラ肉の上にかぶせて、合わせ調味料をまわしかけ、フタをします。
  4. キャベツが半分の量までしんなりしたら、1度火を止めて、豚肉とキャベツを片側に寄せて煮汁を手前にして水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてから全体を混ぜ合わせます。中火と弱火の間で熱してひと煮立ちさせます。
  5. 器に盛り付けして出来上がりです。彩でかいわれ大根をのせました。
9 127
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×キーマカレー (23) ヘルシー×カニかまぼこ (14) フライパン×沖縄 (10) おつまみ×魚焼きグリル (7) にんにく×香味だれ (5) ごま油×丼物 (4) 簡単レシピ×溶けるチーズ (4) ごはんに合う×鶏もも肉 (3) とろみ×鶏チリ (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏肉のおかず (3) キャベツ×鶏ガラスープの素 (3) ビールに合うおつまみ×モッツァレラチーズ (3) 大量消費×鶏肉 (3) 春×黒こしょう (3) 春キャベツ×野菜サラダ (3) 梅雨×鶏団子 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 節約レシピ×黒豆 (3) 簡単手軽×麹 (3) 肉×うずらの卵 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 蒸し煮×鶏肉料理 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 豚肉のおかず×豚肉薄切り (3) 豚肉料理×魚 (3)
もっと見る

「キャベツ 大量 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents