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2018.02.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID246552

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

外食続きや、食欲が落ちている時にもオススメなのが、この餃子鍋。
残ったスープに薬味とご飯をたして雑炊にも美味です♪

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材料2人分
水餃子(冷凍) 10個
A
シャンタン(中華調味料) 小さじ1
A
お湯 550ml
A
醤油 大さじ1
コショー 少々
水菜 1束
人参 1/4本
はるさめ 25g
基本のナムルたれ 大さじ1/2
作り方
Point!
市販の冷凍餃子を使用しましたが、手作りや冷蔵のものでももちろん大丈夫です。
  1. 基本のナムルたれレシピ→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/246549
  2. A

    シャンタン(中華調味料) 小さじ1、お湯 550ml、醤油 大さじ1

    を合わせて鍋に入れる。
  3. 水菜・人参はそれぞれ洗い、
    水菜→4等分長さに切る。
    人参→皮をむき千切りに。
  4. 鍋に(2)とはるさめ(乾燥のまま)・水餃子(冷凍)を入れ蓋をして中火で5~6分煮込んで仕上げにコショーと基本のナムルたれをかけて出来上がり。
  5. ナムルと合わせて15分調理です。
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