副菜

これハマる♪「かぶときゅうりのやみつきツナ梅サラダ」

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬け物や煮物もおいしいカブですが、我が家で人気なのはこのサラダ。 包丁で切ると物足りく仕上がるので、ここはぜひ叩き割ってください♪ さっぱり味わいたい時には、マヨネーズを入れず白だしを小さじ2に。マヨネーズ入りはご飯もお酒も進んじゃう洋食にも和食にも合わせやすいですよ。

材料4人分

  • かぶ
    1個
  • きゅうり
    2本
  • ツナ缶
    1缶
  • 梅干し(大粒のもの)
    1〜1.5個
  • 白だし
    小さじ1
  • マヨネーズ
    適量

作り方

  • 1

    かぶは洗って葉を取り除き皮をむいてビニール袋に入れて粗めに叩いてから、小さめに千切ります。

    これハマる♪「かぶときゅうりのやみつきツナ梅サラダ」の工程1
  • 2

    きゅうりもかぶと同様に袋に入れて叩き割ります。

    これハマる♪「かぶときゅうりのやみつきツナ梅サラダ」の工程2
  • 3

    ボウルに(1)(2)と油を切ったツナ缶・白だし・梅干し(大粒のもの)を種を取り除いて千切り入れてサッと和え、マヨネーズを加えて混ぜてできあがり。 ■かぶはきゅうりと同様サイズに千切ります。 ■梅干しは塩分7〜8%のものを使用しています。酸味強めが好きな場合は1.5個。

    これハマる♪「かぶときゅうりのやみつきツナ梅サラダ」の工程3

ポイント

■粗めに叩いて手で千切ります。

作ってみた!

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