簡単でおいしいから何度もリピ♪『鶏肉と大根の梅煮』

材料4人分

• 鶏肉
  300g(※もも・むね・手羽元などお好みで)
• 大根
  1/2本
• A
  梅干し（塩分8％）
  大きめのもの4〜5粒
• A
  白だし
  80ml
• A
  本みりん
  60ml
• A
  水
  850ml

作り方

• 1

  鶏肉は、ももやむね肉の場合大きめに切り、大根は4cm厚さに切り皮を剥いて半月切りまたは、4等分のくし切りにする。 ※手羽元などを使用する場合は、骨に沿って切れ目を入れ使用します。

• 2

  炊飯器の鍋に（１）とA 梅干し（塩分8％）大きめのもの4〜5粒、白だし80ml、本みりん60ml、水850mlを入れ通常の炊飯コースで炊き上げる。

  
• 3

  器に盛り、梅干しを解しながらお召しあがりください♪

  
• 4

  ★参考までに★ 米麹本みりんを使用しています。

  

ポイント

■梅干しは、塩分8％のものを使用しています。

作ってみた！

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