【ひとり暮らしを始めた君に送る！Mom's Recipe】 by奥山まり

奥山まりのレシピ一覧

定番洋食★喜ばれ率100％！至福のビーフシチュー・カレーにも
- 2023年1月4日 9:00
- 主菜
- 2時間 30分
母の日父の日クリスマスパーティー洋風牛肉かたまり（ブロック）牛肉基本・定番洋食ビーフシチュービーフシチュー

【仕上げのルーをカレールーにもなる♪】毎日使いに買うには気が引ける「かたまり肉」。気合いを入れて買ったからには、おいしく仕上げたいですよね♪バレンタインやお誕生日、父の日や母の日・クリスマスなどイベ...

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翌日も美味・ラクうま！『長なすと大葉のスタミナ揚げ浸し』
- 2023年1月1日 22:36
- 副菜
- 10分
ご飯が進むおつまみ和風時短・簡単大葉食材2つなす揚げ浸し

【いつもの副菜やおつまみに♪細かい調味料不要で気軽に作れる、ご飯にもお酒にも合うなすの揚げ浸しです。】和食や中華おかずのメインは決まっても副菜が決まらない時に♪野菜入りの調味料で野菜不足を補えるのが...

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忙しい日にもすぐに作れる『えびのチリマヨ』お弁当おかずにも♪
- 2023年1月1日 21:22
- 主菜
- 15分
時短・簡単お弁当スイートチリソースえびエビマヨ

【市販のソースで味が決まるので、難しい調味料や材料不要。慌ただしい日にも気軽に作れてえびチリやえびマヨ同様、我が家で人気なのがこのメニュー♪こってり過ぎずさっぱり過ぎず、和洋中・どのメニューとも相性...

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絶対作って！リクエストが来る【やわらか過ぎない我が家の黒豆】
- 2022年12月30日 9:26
- 副菜
- 1時間 10分
基本・定番和風お正月おせち料理黒豆

【黒豆はスプーンでパクッといきたいほど大好きな私と、豆の風味と食感が残る黒豆しか食べない家族。お正月に『絶対手作りでお願い！』とリクエストされる我が家の黒豆です(^ ^)】程よく密を吸い豆の素朴な風味と...

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子供ウケがいいカレー風味【里芋とベーコンのジャーマンポテト風
- 2022年12月27日 20:08
- 副菜
- 15分
洋風カレー粉子どもが喜ぶジャーマンポテトベーコン里芋

【冷凍よりも旬の里芋で味わってほしい、ジャーマンポテト風のひと品です(^ ^)】甘めのカレー風味でご紹介していますが、Aを気分に合わせてぽん酢大さじ2に置き換えてぽんバタ風味でおつまみにもアレンジ可能です♪

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ちゃんと作りたい日の【濃厚♪海老グラタン】
- 2022年12月24日 12:14
- 主食
- 30分
洋風パーティークリスマスオーブン料理マカロニえびグラタン

【クリスマスに作りたいからレシピ教えて〜！と娘からのリクエストに応えて、ていねいに美味しく仕上げたい時におすすめの海老グラタンです(^ ^)】育ち盛りのお子様やグラタンをメインにフルーツやサラダを付け合...

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何度も焼いてこのレシピ！『我が家のリエージュワッフル』
- 2022年12月23日 10:16
- デザート
- 1時間 30分
子どもが喜ぶ基本・定番おやつ洋風強力粉冷凍保存ワッフル

【ワッフルメーカーが眠っていたら試して欲しい♪生地の甘さもリッチすぎるバター使いも高カロリー間違いなし（笑）粉の配合や砂糖の分量をあれこれ変えてやっと出来上がった、ベルギー風のリエージュワッフルです...

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主食級！絶賛される『ナスのミルフィーユグラタン』
- 2022年12月21日 8:44
- 主菜
- 35分
パーティー洋風ひき肉合いびき肉なすグラタン

メインとしてはもちろん、ホームパーティーの一品にも喜ばれる、簡単時短とはいかないけれど何度作っても喜ばれるナスのグラタンです(^ ^)容器にびっしり作って残っても翌日もおいしさ変わらず♪ 合い挽き肉を牛ひ...

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冷凍保存OK・ごま油香る♪【チーズIN甘みそ焼きおにぎり】
- 2022年12月16日 19:45
- 主食
- 15分
和風味噌チーズ軽食夜食冷凍保存焼きおにぎり

【おいしい海苔に包まれたおにぎりも良いけれど、たまには焼きおにぎりも♪ 本みりんの優しい甘さを加えた米みそ風味とチーズの相性抜群な焼きおにぎりは、まとめて作って冷凍OK♪小腹が減った時や受験生のお夜食に...

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寒い日に食べたい♪簡単「白菜とキャベツのグラタン」
- 2022年12月16日 19:10
- 副菜
- 20分
オーブン料理白菜キャベツ大量消費ヘルシー洋風パンに合うグラタン

【寒い季節に恋しくなる熱々のグラタン♪年末年始、カロリーオーバーが気になる時にも気にせず味わえる白菜とキャベツがメインのグラタンは子供うけも◎ですよ。あえてシンプルに仕上げて仕上げに醤油かぽん酢をか...

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