レンジで3分！スライサーで簡単「ツナごぼうサラダ」

材料4人分

• ごぼう
  150g
• 人参
  1本
• ツナ缶
  1缶(油煮)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  4倍濃縮めんつゆ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ごぼうは丸めたアルミホイル等で皮を軽くこそげ取り、スライサーで細切りにして5分水にさらす。人参もスライサーで細切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルにザルに上げて水気をきったごぼう、人参をいれてラップをかける。600wのレンジで、ごぼうがしんなりするまで約3分加熱する。

  
• 3

  ②の粗熱が取れたら、油分を軽く切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ3、白すりごま大さじ2、4倍濃縮めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を加えて和える。

  

ポイント

ごぼうの太さによって加熱時間が異なります。固ければ追加加熱して調整して下さいね。

作ってみた！

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