2023/09/03
15分
副菜さつまいもに片栗粉をまぶして揚げると、外はカリッと、中はほくほく。さつまいもの優しい甘さが、おやつにもおかずにもなる一品になりました。そのままお塩で食べるのも美味しいけれど、仕上げに青のりをたっぷりまぶすといつもと違った味わいに。
三浦あづさ
料理家
プロフィール
料理家/管理栄養士/フードコーディネーター/出張料理人/国際中医薬膳師 料理研究家のアシスタント兼 料理教室の講師を約10年間務めた後、独立。 旬の食材や季節で食べたくなるようなお料理を中心に、気...
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