おかずにもおつまみにも♪厚揚げの炒め物まとめ

フライパンでひき肉・厚揚げ・ キャベツを炒めたら あとは、しょうががきいた 甘辛味噌だれを絡めるだけ。 ポイントは、タレに加える片栗粉。 これを入れることで タレが具材にしっかり絡み よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね^^♪

淡白な厚揚げを使った炒め物は、粉チーズのコクと明太子のピリ辛がアクセント。 ご飯もお酒も進みます。

シコシコとした食感が楽しいエリンギを厚揚げと卵と一緒にオイスターソースで炒めました。低コストで手早く作れるうえに、旨味もたっぷりでご飯が進みます。エリンギは大きめに切ることで食べ応えがあり、お肉なしでも大満足のおかずになります。

なすと厚揚げを甘辛の肉味噌で炒めました。 間違いなくご飯がすすむやつです。 ポイントは、ひき肉の下味となすの炒め方。 ひき肉は、片栗粉を揉み込むことでしっかり味が絡み、また、時間がたってもパサつかずしっとり感をキープ！ そして、なすは、ひき肉の旨味を吸わせるようにしっかりと炒めます。 このポイントを抑えることで、誰でも簡単に失敗なく美味しい肉味噌炒めが作れちゃいますよ〜。

白菜と厚揚げをにんにくごまみそ味の炒めものにしました。白菜をたっぷり食べられます！

厚揚げを長ネギやエリンギと一緒に炒め、豆板醤を加えたピリ辛の味噌ダレを絡めました。同じ大豆からできているので、味噌と厚揚げの相性はばっちりです。ピリ辛の味付けで、ご飯もすすみますし、おつまみにもピッタリです。

厚揚げをマヨネーズで炒め、めんつゆとかつお節で旨みたっぷりのおつまみです！

下茹でのいらない小松菜を使い 厚揚げとサッと炒めて醤油味で仕上げました。

節約食材の厚揚げと卵を使ったおかず。ごはんにもお酒にも◎。

お肉が入らなくてもボリュームがある、ご飯がすすむ一品です。