ひと皿で満足できる！お刺身で気軽に作れる海鮮丼レシピ
投稿日2021/06/24
更新日2021/06/24
1.漬けサーモン丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
漬けサーモンを使った丼です
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
5010002022/05/25 12:35
とても美味しかったです！！
ａｉ2021/12/09 20:04
酒とみりんを温める理由を教えて頂きたいです。- kf5711441
2020/05/03 14:02
すごくおいしかったです＾＾妻・小4の娘・小2の息子に大好評＾＾ ステイホームで数年ぶりの料理でしたが、大満足な昼食でした～＾＾
2.さっぱりやみつき♪鯛の漬け丼
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
おかわりしたくなる！ごまが絡んで美味しい♪お刺身の鯛を使った漬け丼です。 白身魚なので淡泊ですが、程良い甘さのたれにごまも絡んでやみつきになる一品です♪ まもなく迎える敬老の日に、長寿のお祝い兼ねて頂くのも良いですよね！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
クロワッサン2026/05/27 20:10
上品な味ですね。美味しかったです。
うりママ2023/05/20 15:11
本当に本当に美味しすぎて何度もリピートさせていただいています💞 マキ先生のお料理はどれも美味しくて大ファンです🥺❤ ホームパーティーで〆のミニ丼として振る舞ったら大好評でした✨ これからもレシピ楽しみにしています😊
わく子2022/08/03 18:20
本当に簡単で煮る焼くしか思いつかなかった魚料理がレベルアップしました🤣父親のお誕生日に作って驚かせたいです💖
3.野菜たっぷり！海鮮丼（動画あり）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ハワイのポキ丼をイメージした見た目も可愛い海鮮丼です。 基本具材を和えてのせるだけのシンプルで超簡単な丼なので是非、お気軽に、自宅にある刺身などをお使いください。 味付けは和風で、純和風な海鮮丼にはない野菜の食感もあり野菜もとれて食べごたえも満点です。 ◆Online cooking https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW
材料
4.【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。 そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪ 多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
ゆっこ2026/05/04 20:26
めっちゃ美味しかった😋😋😋 アボカド🥑があまり良いものじゃなかったけど💦サーモンがカバー💕 美味しさが上回りました🎵😆 ニンニクがちょっと効いてて良い👍✨ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
りんご2025/11/18 22:29
とても簡単に美味しく出来ました！玉ねぎのあらみじん切りしたものを追加しました！アドバイスを見落としており、しっかり混ぜすぎてしまいました😅ハワイを思い出す味でまた作りたいです！
すみれ2026/02/18 13:00
サーモン50ｇくらいしかなくて、半量の調味料で作りました😊 ご飯おかわり🍚するくらい美味しかったです😋
5.簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
漬けまぐろにネバネバ食材と温泉卵をあわせて、全部を豪快にかきまぜて食べる「ばくだん丼」 作り方はとっても簡単なのに、やみつきになる美味しさです☆ オクラ・納豆・長いも等のネバネバ食材はカロリーが低くて・栄養もあってダイエットにも効果的。 パパっと簡単に作れて栄養満点なレシピなので、忙しい日のごはんにもおすすめです！ ぜひ作ってみてくださいね☆
材料
6.【一皿で満足ごはん】かつおの漬け丼(のっけごはん)
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬のかつおを漬けにして、たっぷり食べる丼(のっけごはん)の作り方です。 一皿で水菜もかつおもたくさん食べられるので、一品でも満足できる一品です。
材料
7.【サーモンのユッケ】自慢の絶品おつまみ/マグロでもOK
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【夜の時間を楽に美味しくしたい】 安い、簡単、すぐ出来てとにかく旨い!! サーモンが美味しいのは言わずもがな。お酒によく合うやみつき感は、おろしにんにく、白ごま、たまごが決め手。うま味調味料で臭みが和らぎうま味がUP。今日もいい夜を☆ ■丼ごはんにもおすすめ♡無言で一気にかきこみたいくらい美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
5329582023/05/06 07:03
緑の野菜がなくて玉ねぎと白ネギのスライスと合わせましたが、タレが美味しくてサラダみたいにパクパク頂けました。 美味しいレシピありがとうございます😊
- 298861
2023/10/19 21:29
美味しかったです！ 丼ではなく副菜として作りました！ 卵なしですりごま→炒りごまで、大葉と胡麻油をプラスしました。 普段あまり生魚を食べない子供達も美味しい〜！と食べてくれました！ - 554189
2021/06/19 13:06
ニンニク臭が気になる感じでしたら生姜を入れてみるのも全然有りでした！！
8.鯛とオクラのごまだれ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
淡白な鯛の切り身にしっかりとタレを絡ませ、オクラを添えてボリューム感をプラスした丼です。みょうがの爽やかな香りとごまの香ばしさがアクセントになっています。お茶漬け風にして楽しんでも◎。
材料
9.おうち居酒屋に！ごまぶり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
福岡の郷土料理『ごまさば』。本来はサバで作るお料理ですが、生食できるサバはなかなか入手できません。 そこで代用できるぶりでアレンジ！鯵や鰹などでも美味しく出来ます。 シンプル、時短なのにハマる美味しさ。 お酒のおつまみにはもちろん、丼にしたりお茶漬けにするのもおすすめです。 おうちで少しでも地方の味を感じて頂ければと思います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/01/31 08:56
おうち居酒屋🏮ごまぶり🧡🐟💫✨ 昨日の夜ごはん&おつまみに💜🥳💫✨✨ 炒って、すり下ろした、香ばしいごまに、甘醤油で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 九州は🐟の刺身や、馬刺しも甘醤油で、九州の甘醤油を常にストックしてるくらい大好きで、たかこさん🩵のは、更に香ばしい、お手製すりごま🧡が、旨味アップ⤴️で、たまらない〜💖😻💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ たかこさん🩵😸いつもありがと〜ございます💖🥰💕💫✨
10.和えるだけ！【アヒポキ丼】簡単ヘルシーバランスごはん♡
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
マグロとアボカドを和えるだけ！簡単スピードごはん！ 1皿でたんぱく質はもちろん、EPAやDHAの良質な脂質に加え、ビタミンEなどお肌に嬉しい栄養素もとれちゃいます♡ おいしく食べるバランスごはんの代表レシピです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kimi2025/08/27 00:45
丼ではなくおつまみに🍺 とっても美味しくて子供もたくさん食べました😋
のん2020/06/03 21:51
夜分遅くに コメント失礼しますm(__)m 今夜のメニューで 参考に作ってみました。 短時間で漬けられて アボカドとの相性バツグン♡で 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした♬ これからの我が家のリピにしたいです♪ ありがとうございます✨
11.どんなお刺身でも美味しい♡大葉まみれのはまちのねぎ塩レモン
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
大葉たっぷりで、レモンも爽やか～さっぱりでめっちゃ美味しい♡ 赤身でも白身でも、どんな種類のお刺身でも合います♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/18 00:28
大葉まみれのはまちのねぎ塩レモン🧡🫒🌿🐟💚🧂🍋🩶💫✨ 揚げ物と､さっぱり爽やかな大葉🌿の効いた、ねぎ塩レモン💚🧂🍋のはまち🐟で､程よい酸味と塩気🧂に､ネギ💚と、ピリッとブラックペッパー🩶でめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 混ぜずにかけるスタイルで､塩🧂は藻塩🧂で､レモン🍋は絞って､➕少しだし醤油🧡で💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
12.免疫力アップ！納豆キムチのまぜまぜ丼の作り方レシピ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
免疫力アップにおすすめな納豆キムチマグロ丼。 免疫力アップには腸内環境を整えることが効果的で、味噌・ヨーグルト・キムチなどの「発酵食品」や、野菜・きのこ・海藻などに含まれる「食物繊維」を積極的に食べることがおすすめです。 ちなみ納豆のネバネバ部分に含まれるナットウキナーゼという栄養素は、血液をサラサラにする働きがあるのですが、加熱に弱いため、常温（非加熱）で食べるのが良いですよ☆ 腸内環境を整えて、免疫力を高めるのにおすすめな丼を、ぜひ作ってみてくださいね！
材料
13.韓国風イカキムチ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
イカのお刺身をキムチとごま油で和えた海鮮丼です。きゅうりのシャキシャキ感がアクセントになって、さっぱりと食べられます。卵黄を絡めてお召し上がりください。
材料
14.タレが美味しい！まぐろのガーリックたたき丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
まぐろのたたきにガーリックソースをかけたらご飯がすすむおかずになりました♡まるでステーキのようなまぐろ丼でスタミナばっちり！「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○まぐろには頭の働きを良くするDHAや成人病を予防するEPA、動脈硬化予防や貧血予防効果が期待でき、良質のタンパク質も含まれています。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
材料
15.火を使わない簡単絶品料理【ネギトロ風なめろう】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
特売でマグロをみつけたらこれ！ (ビンチョウ、キハダ等100g 100円前後のものでok) ネギトロ風、なめろう風で、 日本酒、ビール、ごはん(酢飯でも◎)に最高に合います。 包丁で切る、叩く、和えるだけ。 簡単すぐできて美味しい♡大満足の一品です。 ▼マヨネーズが苦手な方は、代わりにサラダ油(小さじ2〜3程度)をお使いいただくとねっとりコクが出せます。 ▼味の素®︎でお手頃なマグロもうま味が増し、臭みも感じづらくなります。 ▼わさびの量はお好みで調整してください。(レシピ分量は控えめです。)
