かさ増しにも!ふわふわ食感の「はんぺん」おかず

かさ増しにも!ふわふわ食感の「はんぺん」おかず
  • 投稿日2022/01/19

  • 更新日2022/01/19

お手頃価格でタンパク質が豊富、調理も簡単な「はんぺん」。かさ増し食材としても使えるので、節約やボリュームアップも簡単に叶います。今回は、そんなはんぺんを使ったメインおかずをご紹介。ふわふわやわらかい食感は子どもウケも抜群ですよ♪
ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡

1.ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡

調理時間20

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海老がぷりっと♡タルタルオーロラソースがおいしい海老カツです(^^)/お子様から大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です☆作り方も簡単なので是非お試し下さい♪ ===== 2022年6月追記 いただいたコメントを踏まえ、レシピを再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。

材料

バナメイエビ、冷凍むき枝豆、はんぺん、片栗粉・水、塩、鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、卵、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(14件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/01/13 13:11

    投稿し忘れていたものです🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 プリプリ触感がたまらなく美味しかったです🐿️☺️💖 お弁当のおかずにも良いなぁと思います🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡)
  • めん太子
    めん太子

    2024/05/31 21:28

    エビ好きさん必見レシピです♡‼︎ りなてぃさんに感謝! 美味し過ぎた♡
    めん太子の作ってみた!投稿(ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡)
  • さくらん
    さくらん

    2023/06/09 08:08

    大葉が残っていたので、枝豆の代わりに大葉で。オーロラソースも簡単で、3歳の子供もモリモリ食べれました。
    さくらんの作ってみた!投稿(ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡)
私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】

2.私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

【何個でも食べたい‼︎うちの絶品中華】 硬くない、パサパサしない、脂っこくない‼︎ しっとりふんわり柔らかくてジューシーな肉団子に、長年作り続けている自慢のエビチリ用ソースを絡めました。 ごはん、ビール、ウーロン茶に最高です。本当‼︎ ◎普段の作り置きやお弁当用として、冷凍保存もおすすめです。

材料

豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、はんぺん(手で小さくちぎる)、酒、片栗粉、しょうがチューブ、塩、砂糖、サラダ油、トマトケチャップ、みりん、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、長ねぎ(みじん切り)、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/02/02 12:47

    市販の肉団子があって家族からリクエストがありネギ抜きでタレを作るのにレシピを参考にさせていただきました🙂‍↕️辛いのが苦手な父に合わせて四川の豆板醤は辛いので3gだけ入れました🔥ピリ辛でとても美味しくいただきました✨ 今度はお肉から作りたいと思いました🎶おねこさん☻素敵なレシピありがとうございました💕
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】)
  • すみれ
    すみれ

    2026/02/01 12:08

    最後のごま油とゴマを忘れてしまったけど、美味しかったです😋次はむきエビも一緒に炒めちゃおうかな😆
    すみれの作ってみた!投稿(私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】)
  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2025/01/08 23:54

    家族から大好評です✨レシピありがとうございます🥺✨
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】)
カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

3.カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

調理時間10

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包丁不要!ポリ袋でできるお弁当にも最適な一品♪ 作り方は、とーっても簡単で、潰したはんぺんとすりおろしたじゃがいもを合わせて丸め、あとは、フライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、じゃがいもはもちもち、はんぺんはふんわり♡まるでお餅を食べてるような錯覚におちいります!! また、小さく丸めればお子様でも食べやすく、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ! とにかく、めちゃめちゃ簡単で、包丁不要でできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

はんぺん、じゃがいも、ピザ用チーズ、片栗粉、マヨネーズ、青のり、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • えみちぃ
    えみちぃ

    2020/03/26 16:33

    こんにちは(^^) 質問なのですが、じゃがいもは男爵いもがいいでしょうか?メークイーンしかひとつ売りがなかったのでメークイーンを買ってしまいました^^;
  • あじさい
    あじさい

    2019/04/02 22:43

    初めまして! yuuさんのレシピがおススメと彼から教えてもらい、気になったコチラのレシピを作ってみました。 料理を始めたばかりで手際の悪い私ですが...ふんわりモチモチに作ることが出来て感動しました!✨ 少ない材料でこんなに美味しいものが出来るんだ!と勉強になりました。 残りは明日のお弁当のおかずとして詰めます♪ありがとうございました(。・о・。)
包丁不要♪カニカマ豆腐のふわふわボール

4.包丁不要♪カニカマ豆腐のふわふわボール

調理時間15(豆腐の水切り時間は除く)

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包丁不要でラクチン! ポリ袋の中で混ぜるだけ♪豆腐、カニカマ、はんぺんを使ったふわふわ触感の焼きボールです。 出来立てはふわふわ♪ 味つけの手間もなく、冷めても味がおちにくいので、お弁当のおかずや、おつまみにおすすめです♪

材料

木綿豆腐、はんぺん、卵、片栗粉、塩、カニカマ、刻み葱、ごま油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/03/23 17:38

    材料があったので作りました🎵丸めるのが少し大変でしたが、味は思った以上にフワフワでスッゴく美味しかったです✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(包丁不要♪カニカマ豆腐のふわふわボール)
  • 562567
    562567

    2025/09/15 17:21

    材料も少なく簡単に作れました。 はんぺんでフワフワ、美味しいです。 大きめに作ってみました!
    562567の作ってみた!投稿(包丁不要♪カニカマ豆腐のふわふわボール)
  • 973688
    973688

    2026/02/03 18:28

    絹豆腐でやったらこんなことに、、、 柔らかすぎて形になりませんでした涙 片栗粉大さじ3、水切り長めにしてもこんな感じなので、木綿でやることをおすすめします!
    973688の作ってみた!投稿(包丁不要♪カニカマ豆腐のふわふわボール)
揚げずに簡単*ハムチーズはんぺんフライ

5.揚げずに簡単*ハムチーズはんぺんフライ

調理時間10

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揚げ物が食べたいけれど健康に気をつかっている方必見!少ない油で揚げ焼きするフライです。しかも10分もあれば作れます♪冷めてもサクサクで美味しいのでぜひお試しください。 ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

材料

はんぺん、スライスチーズ、スライスハム、卵、小麦粉、パン粉、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/04/22 09:18

    たりおさんがとても美味しそうな投稿をされていたので追っかけました😊✨ 母も周りがパリパリしてとても美味しいと言ってました😄✨ はんぺんを2枚にスライスするのがちょっと大変でしたが何も付けないでそのままでとても美味しかったです😋💕 たりおさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 asucaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(揚げずに簡単*ハムチーズはんぺんフライ)
  • たりお
    たりお

    2026/04/03 21:32

    食べたかったはんぺんチーズ めっちゃ美味しかったです✨😊
    たりおの作ってみた!投稿(揚げずに簡単*ハムチーズはんぺんフライ)
  • たりお
    たりお

    2025/04/18 20:58

    とても美味しく出来ました😋👍 醤油で頂きました✨
    たりおの作ってみた!投稿(揚げずに簡単*ハムチーズはんぺんフライ)
サクッとぷりふわっ♪しそ入りエビマヨカツ

6.サクッとぷりふわっ♪しそ入りエビマヨカツ

調理時間10

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はんぺんを使ったふわふわ海老カツです! ご飯にはもちろん、パンに挟んでバーガーのようにして食べてもとってもよく合います。 うちで食卓に出すと、子供がとっても喜びます。 冷めても美味しいので、お弁当のメインにもオススメですよ♡

材料

むきエビ、はんぺん、大葉、マヨネーズ、塩胡椒、片栗粉、パン粉、サラダ油
何個でもイケちゃう♪鮭とはんぺんのナゲット

7.何個でもイケちゃう♪鮭とはんぺんのナゲット

調理時間20

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お魚が苦手な方も食べやすい♪ 食べだしたら止まらない!鮭を使ったすり身揚げです。 味付けしているため、ソース等は不要! 冷めたらトースターで温めなおすとまた美味しくいただけます。 作り置きやお弁当、おつまみにもおすすめです☆

材料

生鮭、はんぺん、玉ねぎ、青ねぎ、卵、すりおろし生姜、片栗粉、塩、胡椒、サラダ油
【はんぺんのとろけるツナチーズ】

8.【はんぺんのとろけるツナチーズ】

調理時間10

  • カロリー(1人分)271Kcal

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

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【熱々ふわふわでとろける美味しさ】 両手で持ってカプっとかぶりつけば、ツナマヨチーズのコクとふわとろ食感に幸せな気持ちになります♡出来立てはもちろん、意外と冷たくても美味しいんです。 ビールのおつまみに最高ですが、お醤油やソースをかけるとまぁまぁごはんもいけるような?

材料

玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、塩、コショウ、ピザ用チーズ、ツナ缶(油漬け)、はんぺん、パン粉、ドライパセリ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/11 16:41

    お出汁を吸った🍢おでんのはんぺんも良いのですが…私は、断然、焼きめの付いたはんぺんが好き😍って事で、コチラの『はんぺんのとろけるツナチーズ』を遅めのランチに作って食べました✨ ツナ・チーズをマヨネーズで和えて切れ目に詰める時に1つ裂けちゃったけど気にしな〜い🤣美味しい組み合わせで大満足の遅めのランチ…いや、3時のおやつになりました✨😁✨
    ゆみの作ってみた!投稿(【はんぺんのとろけるツナチーズ】)
  • 532958
    532958

    2022/11/21 07:21

    とっても美味しかったです。簡単にできておやつにもいいなぁ
    532958の作ってみた!投稿(【はんぺんのとろけるツナチーズ】)
材料2つですぐできひと皿!はんぺんボールのスープ煮

9.材料2つですぐできひと皿!はんぺんボールのスープ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

歯ごたえ系が苦手な娘に大好評・・・(複雑) ふわふわ柔らかくて優しい味わいです。

材料

はんぺん、鶏ミンチ、チューブしょうが、片栗粉、水、顆粒和風だし、みりん、うすくちしょうゆ、白菜などの葉野菜
パリッパリ・揚げ焼きで簡単♡はんぺん明太しそチーズ春巻き

10.パリッパリ・揚げ焼きで簡単♡はんぺん明太しそチーズ春巻き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パリッパリの春巻きにふわふわはんぺん、めっちゃ美味しいです♡ 明太しそチーズの組み合わせも間違いないです♡ 何もつけずに、美味しく食べられます♡ 子供も大好き♪ ビールのおつまみにもバッチリです♡

材料

春巻きの皮、はんぺん、明太子、とろけるスライスチーズ、大葉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/02/12 11:44

    美味しいレシピ🩷 元々自分流で作っちょったこのレシピ🤣 でも… 一応自分流が美味しいのか自分でしか分からないので 探してみたら 同じ工程の人が✨ 嬉しいなあ*.(*´͈ ˘ `͈*).* 私は更にササミを加えてますが無くても美味しい絶対🎶 私は基本的チューブを使っちょるので チューブじゃない明太子で作ってみます😍 ともきーた様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(パリッパリ・揚げ焼きで簡単♡はんぺん明太しそチーズ春巻き)
【ふわシャキ食感】えびはんぺんのレンコン挟み揚げ

11.【ふわシャキ食感】えびはんぺんのレンコン挟み揚げ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

晩酌にぴったり。中はふんわり、外はシャキシャキ2つの食感をお楽しみください。

材料

はんぺん、豆腐、えび、長ねぎ、しょうがおろし、片栗粉、塩、れんこん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • uncleferrari
    uncleferrari

    2021/05/25 15:50

    私ははさまずに片面だけに塗って(と言うより置いて)揚げました、またフランスパンにも塗って揚げました、どっちも最高でした。
節約♪豆腐とはんぺんのふんわり磯辺照り焼きつくね

12.節約♪豆腐とはんぺんのふんわり磯辺照り焼きつくね

調理時間15

このレシピを書いたArtist

はんぺんと豆腐が入った ふんわり柔らかいつくねレシピ(*^-^*) 海苔を巻いて照り焼き味に煮詰め 磯辺照り焼きつくねにしました♪ 栄養も取れてご飯も進むおかずです!

材料

鶏ひき肉、はんぺん、絹ごし豆腐、片栗粉、しょうが、塩、醤油、みりん、砂糖、酒、水、焼き海苔、白いりごま、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 小野加代
    小野加代

    2022/04/21 09:31

    午前中に、成型までして、夜に焼きたいのですが、豆腐の水切りは、不要ですか?
  • 332555
    332555

    2022/01/31 23:12

    2歳息子がおいしい!と言ってくれました!息子は滅多においしいと言わない(涙)ので、息子のお口に合ったようで、嬉しかったです。 また作ります^_^ありがとうございました😊
包まない!ふわふわ〜!はんぺんシュウマイ

13.包まない!ふわふわ〜!はんぺんシュウマイ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シュウマイの皮をまぶすだけの、包まないシュウマイ。はんぺんを混ぜてふわふわ〜に仕上げます。 半分はコーン入りで子供も好きな味に(^-^) 運動会や遠足などのお弁当や、持ち寄りにもオススメです!

材料

豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、スイートコーン、シュウマイの皮、生姜、酒、醤油、塩胡椒、キャベツ
薄力粉なしでふわっふわ♡キャベツのみ!『はんぺんお好み焼き』

14.薄力粉なしでふわっふわ♡キャベツのみ!『はんぺんお好み焼き』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

薄力粉を使わずはんぺんと卵だけで作ったお好み焼きのレシピです。 とにかくふわっふわでカロリーオフ、減量中の方にもおすすめです。 はんぺんの旨みとキャベツのシャキシャキ感がたまりません。

材料

はんぺん、卵、ピザ用チーズ、キャベツ、マヨネーズ、オタフクソース、かつお節、青のり、紅生姜

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/11/26 14:11

    小麦粉なしのお好み焼きも美味しいですね 野菜とはんぺん ヘルシーです!
    チョビの助の作ってみた!投稿(薄力粉なしでふわっふわ♡キャベツのみ!『はんぺんお好み焼き』)
  • 585210
    585210

    2021/08/30 19:06

    高たんぱく低糖質でダイエッターにも嬉しい!脂質が気になったので焼く時に油を使わず、アッサリ味でいただきました。それでもチーズでじゅうぶんコクが出ていてとっても美味しかったです。ごちそうさまでした♪
味付けいらず♪巻いて5分焼くだけ♡はんぺんの梅しそ豚巻き

15.味付けいらず♪巻いて5分焼くだけ♡はんぺんの梅しそ豚巻き

調理時間10(7~8分でできます)

このレシピを書いたArtist

おつまみに、お弁当のおかずに! サイズ的にもぴったり♪ めっちゃ美味しい♡ はんぺん自体に塩気があるので、梅マヨだけで豚肉に味付けする必要はありません♡ 豚巻きの中身は全部生で食べられるものなので、お肉に火が通ればオッケー👌 しゃぶしゃぶ用なのですぐ火が通ります♡

材料

豚ロースしゃぶしゃぶ用、はんぺん、大葉、梅干し、マヨネーズハーフ、サラダ油

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