「ズッキーニのパスタ」20選|夏のごちそう!

「ズッキーニのパスタ」20選|夏のごちそう!
  • 投稿日2023/08/14

  • 更新日2023/08/14

煮ても焼いても美味しい、人気の夏野菜「ズッキーニ」。もちろんパスタの具材としても◎ですよね。今回は、ズッキーニを使ったパスタのレシピをご紹介。ズッキーニが主役のパスタから夏野菜をたっぷり使ったごちそうパスタまで、幅広く集めました♪
ズッキーニとベーコンのオイルパスタ

1.ズッキーニとベーコンのオイルパスタ

調理時間10

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シンプルですが、旬のズッキーニがたっぷりと食べられるパスタです。ベーコンの塩気とニンニクの風味がアクセントになっています。ちゃちゃっと作れるので、忙しい日のランチなどにおすすめです。

材料

スパゲッティ、ズッキーニ、ベーコン(薄切り)、ニンニク、輪切り唐辛子、オリーブオイル、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • むぎゅ
    むぎゅ

    2024/06/30 20:33

    1ヶ月に1回作ってます❣️ 美味しかったです♪
    むぎゅの作ってみた!投稿(ズッキーニとベーコンのオイルパスタ)
  • りょく
    りょく

    2020/08/02 19:01

    ズッキーニとベーコンが相性抜群!夏にも美味しいパスタでした♪
    りょくの作ってみた!投稿(ズッキーニとベーコンのオイルパスタ)
ズッキーニとトマトのスパゲッティ。生トマトで!夏のランチに。

2.ズッキーニとトマトのスパゲッティ。生トマトで!夏のランチに。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【2021年8月5日、レシピリニューアル!】 野菜たっぷり!トマト缶ではなく生トマトを使った、フレッシュな味わいのスパゲッティです。 ジューシーなズッキーニにトマトがよくからみます。 お好みでベーコンなどを加えてもOK! ランチに、夕食にどうぞ。

材料

スパゲッティ、トマト、ズッキーニ、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 626653
    626653

    2024/06/26 20:00

    とっても美味しかったです
    626653の作ってみた!投稿(ズッキーニとトマトのスパゲッティ。生トマトで!夏のランチに。)
コクあり!冷製トマトパスタ

3.コクあり!冷製トマトパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い日には冷たいパスタをスルッと食べたいですよね。 ズッキーニをにんにくで炒めてコクが足され食欲も出ます。 夏野菜の栄養で元気も出ますね。

材料

パスタ、野菜ジュース、プチトマト、ズッキーニ、プロセスチーズ、にんにく、コンソメ(顆粒)、オリーブオイルA
夏野菜とベーコンのペペロンチーノ

4.夏野菜とベーコンのペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏野菜をごろごろっと入れたパスタ!にんにくと鷹の爪でスタミナパスタに♡

材料

パスタ、ズッキーニ、茄子、パプリカ(赤・黄)、ベーコン、にんにく、鷹の爪、米油(無ければ他のオイル)、醤油、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 585834
    585834

    2021/08/16 18:57

    シンプルながらも、野菜の美味しさが引き立って美味しかったです!しっかり味の麺を、米油でさっぱり仕上げたみずみずしい夏野菜で頂く感じで楽しめました。 麺がしょっぱくて食べきれなかったので、次作るときは野菜を増やすか塩分濃度を減らしたいと思います!
  • 478197
    478197

    2021/02/20 18:24

    味がかなり薄いので、野菜を炒める時に味が付くくらいの塩を入れたほうがいいのと、最後の醤油も小さじ1/2じゃ全然足りないと思いました。
【ゴロゴロ野菜とシーフードミックス入り】ピリ辛アラビアータ

5.【ゴロゴロ野菜とシーフードミックス入り】ピリ辛アラビアータ

調理時間15

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ちょいとピリ辛なトマトソースのパスタアラビアータの簡単レシピ。ゴロゴロ大きめに切った野菜の食感も良い仕上がりです。

材料

パスタ、トマト缶(カット)、シーフードミックス(冷凍)、ズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、にんにく、唐辛子、オリーブ油、塩
ズッキーニと赤パプリカの塩レモンパスタ

6.ズッキーニと赤パプリカの塩レモンパスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズッキーニを丸々一本パスタ風に切り炒めるだけ。オリーブオイル・塩・レモンのシンプルな味付けでもとても美味しく、パスタのような満足感が得られるので、ダイエットにもおすすめ! (Nadia「2015夏野菜を使ったメイン料理コンテスト」でグランプリを獲得したレシピです。)

材料

ズッキーニ、赤パプリカ、ベーコン、にんにく(みじん切り)、大葉、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒、粉チーズ、炒り胡麻
ウインナーとズッキーニのトマトパスタ

7.ウインナーとズッキーニのトマトパスタ

調理時間10(パスタを茹でる時間は除く)

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シンプルな材料で美味しくできるパスタです。 旬のズッキーニとトマトソースがよく合います。お好みで粉チーズを添えて。

材料

ウインナーソーセージ、にんにく、ズッキーニ、玉ねぎ、カットトマト、塩、胡椒、ドライバジル、白ワイン、お好みのパスタ、オリーブオイル、砂糖
【甘味全開!】ズッキーニととうもろこしのガリバタ醤油パスタ

8.【甘味全開!】ズッキーニととうもろこしのガリバタ醤油パスタ

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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旬の夏野菜を掛け合わせた、夏におすすめの絶品パスタ!味のベースは日本人の下に馴染みやすい、ガリバタ醤油にしてみました。 お店クオリティの味をご自宅でどうぞ!

材料

スパゲッティ、水、塩、とうもろこし、ズッキーニ、にんにく、バター、醤油、レモン汁、こしょう、オリーブオイル、黒こしょう、イタリアンパセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Marley
    Marley

    2024/06/01 14:36

    簡単においしくつくれました。夏野菜がおいしい時期にたくさんつくろうと思います。 ステキなレシピをご紹介いただきありがとうございました!
    Marleyの作ってみた!投稿(【甘味全開!】ズッキーニととうもろこしのガリバタ醤油パスタ)
グリル夏野菜のフジッリ バジルレモン風味

9.グリル夏野菜のフジッリ バジルレモン風味

調理時間25

このレシピを書いたArtist

今がおいしい夏野菜をグリルして ニンニクとバジリコ レモンで香り付けしてフジッリと和えました。さっぱりとしてさわやかなサラダ感覚でいただける一皿です。

材料

赤・黄パプリカ、アスパラガス、ズッキーニ、ナス、プチトマト、レモンタイム、レモン汁、オリーブオイル、塩・コショウ、ケーパー、ルッコラ、にんにく、フジッリ、くし切りレモン、イタリアンパセリ、バジリコ
緑野菜とベーコンのペペロンチーノ

10.緑野菜とベーコンのペペロンチーノ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

緑の野菜たっぷりヘルシー♪ グリルした野菜の甘みとベーコンの塩気がベストマッチ! ごちそう感のあるペペロンチーノです*

材料

アスパラガス、ズッキーニ、スナップエンドウ、枝豆、ベーコン、にんにく、鷹の爪、スパゲッティ、オリーブオイル、顆粒コンソメ、粗びき黒コショウ、塩
簡単コクうま!トマトクリームパスタ

11.簡単コクうま!トマトクリームパスタ

調理時間10(パスタゆで時間は除く)

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夏野菜たっぷりのコクうまクリームパスタです!トマトとズッキーニを角切りにゴロッとした食感を楽しめます。パスタはもちろん、チキンやポークのソテーにかけてもよく合います。

材料

パスタ、トマト、ズッキーニ、ベーコン、にんにく、オリーブ油、塩・こしょう、生クリーム、パルメザンチーズ
大葉たっぷりタコとズッキーニのパスタ

12.大葉たっぷりタコとズッキーニのパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

大葉のソースでとっても美味しく食べられます!

材料

パスタ、茹でタコ、ズッキーニ、トマト、ニンニク、鷹の爪、白ワイン、コンソメ(顆粒)、大葉、オリーブオイル、塩
ズッキーニとスモークサーモンの冷製パスタ

13.ズッキーニとスモークサーモンの冷製パスタ

調理時間25

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ズッキーニを生のまま使った冷製パスタです。 レモンを使ったさっぱりとした味です。

材料

スパゲティー(1.4mm)、ズッキーニ、スモークサーモン、新玉ねぎ、トマト、ブラックオリーブ、ケッパー、オリーブオイル、レモン汁、自然塩、ディル
【缶詰レシピ】旨味たっぷり♪簡単♪鯖缶deトマトパスタ♪

14.【缶詰レシピ】旨味たっぷり♪簡単♪鯖缶deトマトパスタ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

缶詰を汁ごと使って簡単に作れるスパゲッティレシピです。 鯖のトマトソースさえ出来れば中に入れる野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。 鯖が苦手な子供達でもペロっと食べました(笑) 子供達が食べやすいように甘めの味付けにしてあります。

材料

鯖缶(水煮缶使用)、トマト缶、にんにく(すりおろし使用)、オリーブオイル、小松菜、ズッキーニ、芽にんにく(あれば)、スパゲッティ、酒、コンソメ、砂糖、ケチャップ、オイスターソース
シンプルだけどこれがおいしい!ズッキーニのペペロンチーノ

15.シンプルだけどこれがおいしい!ズッキーニのペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

メイン食材ズッキーニだけで作れるペペロンチーノです。 シンプルなパスタですが、にんにくと鷹の爪のパンチの効いたおいしいパスタになりますよ。

材料

ズッキーニ、パスタ、にんにく、コンソメ顆粒、鷹の爪、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • いもこ
    いもこ

    2023/07/21 00:33

    コリンキーで作りました! シンプルなのにとっても美味しく感動しました! また作ります!
    いもこの作ってみた!投稿(シンプルだけどこれがおいしい!ズッキーニのペペロンチーノ)
ビタミンたっぷり!鶏肉と夏野菜のパスタ 梅と柚子胡椒風味

16.ビタミンたっぷり!鶏肉と夏野菜のパスタ 梅と柚子胡椒風味

調理時間15

このレシピを書いたArtist

一皿で栄養が取れるように、鶏肉と夏野菜をたっぷり入れたパスタです。味付けはさっぱりと練り梅と柚子胡椒で。暑い日にぴったり!スパゲッティを減らせば、ダイエット中にもおススメです。

材料

スパゲッティ、鶏もも肉、茄子、ズッキーニ、パプリカ、プチトマト、オクラ、にんにく、オリーブオイル、練り梅、柚子胡椒
*ズッキーニとエリンギと枝豆のガーリックパスタ*

17.*ズッキーニとエリンギと枝豆のガーリックパスタ*

調理時間20

このレシピを書いたArtist

野菜だけで大満足なパスタです! ズッキーニと枝豆たっぷり夏休みのランチにいかがですか^ ^? 薬膳効果は工程4に書いてます♡

材料

ズッキーニ、エリンギ、枝豆(むき身)、あらびきガーリック(乾燥)、オリーブオイル、パスタ、塩胡椒、昆布茶、酒
フライパン一つで!鶏むね肉とズッキーニとレモンのオイルパスタ

18.フライパン一つで!鶏むね肉とズッキーニとレモンのオイルパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏場にもパスタを食べたい時にフライパン一つでキッチンの暑さも抑えつつ、洗い物を減らして、 簡単に作れるパスタはいかがですか?^^ レモンを入れてさっぱりと召し上がっていただけます。

材料

鶏むね肉、ズッキーニ、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子、水、塩、パスタ、オリーブオイル(追いがけ用)、粗挽き胡椒、レモン汁、レモンの皮
プチトマトとズッキーニのしらすパスタ

19.プチトマトとズッキーニのしらすパスタ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

プチトマトを使ったさっぱりとしたオイルパスタです。 タイムの香りでさわやかに。 しらすはお好みでたっぷりかけてくださいね。

材料

プチトマト、ズッキーニ、にんにく、タイム、オリーブオイル、パスタのゆで汁、塩、胡椒、好みのパスタ、釜揚げしらす、タイム
海老とズッキーニのパスタ

20.海老とズッキーニのパスタ

調理時間15

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ズッキーニと海老をニンニクとオリーブオイルでしっかりと香付けをして塩、黒胡椒で味付け仕上げにパルメザンチーズを たっぷりとかけていただきます。 熱々を食べてくださいねぇ

材料

パスタ(1.6㎜)、海老 (ブラックタイガー)、ズッキーニ、ニンニク、塩、黒胡椒、パスタの茹で汁、パルメザンチーズ

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