「白菜×豚こま」20選|味もコスパも◎

「白菜×豚こま」20選|味もコスパも◎
  • 投稿日2024/01/19

  • 更新日2024/01/19

【白菜】人気レシピ35選|主菜・副菜・スープに大量消費も♪
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【白菜】人気レシピ35選|主菜・副菜・スープに大量消費も♪

今回は、冬野菜の王様「白菜」と節約の味方「豚こま」を使った、人気おかずをご紹介します! とろみのあるあんかけや炒め物、クリーム煮やスープなど、寒い時期に食べたい絶品おかずを集めました。ぜひお試しくださいね♪
【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪

1.【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉やお野菜の旨みが染み出た 中華あんをご飯にたっぷりかけて いただきます☺️🙏♡♡ たっぷりの中華あんで栄養も取れて お腹も満たされ満足度の高い1品です👍🏻 ̖́- 今回は4種類の具材を使いましたが シーフードやきのこや他の野菜など を入れても◎冷蔵庫に残った食材 消費にも便利ですよ(^^)🥕🥬🦐

材料

豚こま切れ肉、白菜、人参、うずらの卵(水煮)、ご飯、塩こしょう、片栗粉、水、オイスターソース、片栗粉、鶏がらスープの素、醤油、みりん、ごま油

作ってみた!

レビュー(12件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/03/05 11:29

    昨日の晩ご飯…家族用に作っておいたものを娘が盛り付けて写真を撮って『皆で美味しく完食したよ😋』と送ってきてくれたので投稿しておかなきゃ💦(私は、パートに誘ってくれた知人とファミレスで晩ご飯&雑談してたので😁) 何度も作ってるのに投稿できてなかったので… 今回は、ヤングコーンやキクラゲも入れて作りました🎶 作りやすいレシピで、具材も豚こま肉、白菜と人参とうずら卵は、我が家では必須…それ以外は、家にあるものを入れて、作ってます😁✨
    ゆみの作ってみた!投稿(【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪)
  • ゆ

    2025/11/05 09:34

    旦那のLunchに作りました。人参がなかったので彩りさみしいですけど美味しいを連発してました!
    ゆの作ってみた!投稿(【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪)
  • 1169387
    1169387

    2024/12/13 21:48

    2倍量で✨餡がたっぷりなので、ペロリでした🫶また食べたい!!!!
    1169387の作ってみた!投稿(【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪)
チーズで濃厚!白菜のクリーム煮

2.チーズで濃厚!白菜のクリーム煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

前回投稿した「チキンのクリーム煮」の 豚肉と白菜バージョンです♩  チキンと比べるとお肉に火が通りやすいので さらに簡単時短っ♡ 𓈒𓏸𓐍 今回もチーズを入れてコクをアップ! 白菜はあまり炒めすぎない方が シャキシャキ感が残って美味しいよ😍 きのこはお好きなきのこでOK!

材料

豚こま肉、白菜、しめじ、サラダ油、塩こしょう、バター、薄力粉、コンソメ、牛乳、スライスチーズ

作ってみた!

レビュー(11件)
  • vivi
    vivi

    2026/01/16 21:48

    しゃぶしゃぶ用の豚しか無かったのですが焼いたらボロボロになりそうだったので、先に茹でておいて後から入れました。 えのき・コーンも追加してボリューム🆙 具だくさんだったのですが、牛乳がもうなかったのでお水とコンソメを追加して調整してます。 クリーム感は減りましたが、他の方の投稿を参考にチーズを多めに入れて濃厚スープって感じで美味しく仕上がりました。
    viviの作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)
  • みお
    みお

    2025/11/26 00:05

    人参追加(🥕•᎑•🥕) 冬にピッタリ❄あったまる~🤍🎀𓈒𓏸⛄️ チーズも黒胡椒も多めが美味しい!
    みおの作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)
  • joe san
    joe san

    2025/02/23 09:20

    豚こま肉150g・白菜200g・しめじ50gで作り、牛乳は300ml使いチーズはピザ用を多めに入れました。 白菜の芯が火の通り不足ぎみで少し硬めになりましたが、豚肉の旨味と白菜しめじの歯応えにチーズの風味たっぷりのクリームソースで美味しく出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)
また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』

3.また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

また作ってが聞ける絶品スープレシピです♡簡単かつシンプルな味付けですがとっても美味しいです( ˊᵕˋ )♩和食にも中華などにも合います✧︎*。ボリュームが気になる日の汁物としてもおすすめです( •̀∀︎•́ )✧︎

材料

豚こま肉、白菜、ごま油、水、醤油、ほんだし、生姜チューブ、味の素、白ごまや刻みネギ

作ってみた!

レビュー(20件)
  • Ree
    Ree

    2025/02/23 20:17

    家族がおかわりするほどスープがとても美味しいです✨ 寒い時に食べると体が温まりました🤗 そんなに時間もかからないレシピで助かります!!
    Reeの作ってみた!投稿(また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/12/22 18:41

    【生姜香る豚こまと白菜のうま味スープ】前とは違ったスープを作りたくて〜検索🔍️したら〜りなてぃさんのこちらのスープに目がとまって〜☺️材料が揃っていたので〜こちらのスープに決定😆👍️今回、豚肉2倍よりちょっと多め、白菜10枚ぐらいを使って作りました〜☺️調味料に〜味の素を使うって書いて頂いてて〜え⤴😱スープに味の素⤴😱って思いながら〜味見すると〜あれ?美味しい⤴😆👍️びっくりでした〜☺️りなてぃさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』)
  • おともこ
    おともこ

    2023/11/26 20:27

    生姜好きなので、おろした生姜をちょい多めで作りました。身体も温まり食べごたえもあり美味しかったです。 また、リピします♪
    おともこの作ってみた!投稿(また作って!が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』)
生姜たっぷり♡豚こまと白菜の中華風春雨スープ【#包丁不要】

4.生姜たっぷり♡豚こまと白菜の中華風春雨スープ【#包丁不要】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

急に寒くなりましたねー! こんな日は、生姜がたっぷり入ったボリューム満点のスープで身体を温めましょう♡ 使う食材は、豚こま・白菜・春雨。これらをお鍋に重ねて、あとは火にかけるだけ♪ 春雨は、事前に戻す必要はなく煮ながら戻すので味がしみしみに♡ また、豚こまは下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がる上、旨味も増し増しに!

材料

豚こまぎれ肉、白菜、緑豆春雨、酒、片栗粉、しょうが、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソース、しょうが、(お好みで)粗挽き黒胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Isaemi
    Isaemi

    2019/12/02 21:26

    お鍋の残りの白菜で作りました❣️春雨部で中華好きにはたまらない😆次はとろみつけてご飯にのっけまーす❤️
身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』

5.身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』

調理時間15(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

身近な食材で作るお手軽な八宝菜です♪うま味を効かすことでご飯が進むやみつきなおかずに!! 海老は冷凍むきエビを使用して手間を省きます(^^)/ 簡単に作れますので、是非お召し上がりください♡

材料

冷凍むきエビ、白菜、人参、しいたけ、うずらの卵(水煮)、豚こま肉、水、酒、鶏がらスープの素・醤油・砂糖・オイスターソース、ごま油、塩胡椒、味の素®、片栗粉

作ってみた!

レビュー(38件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/01/02 12:45

    ユーザー友の皆さん✨Artistの皆さん✨ 明けましておめでとうございます🐿️☺️💖🎍 今年もどうぞ宜しくお願い致します🐿️☺️♥️ ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 おせちに飽きた家族の為に作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 優しいお味で最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ 家族がめちゃうまと言ってとても嬉しかったです🐿️☺️♥️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん✨ 明けましておめでとうございます🐿️☺️💖🎍 いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🎍👏✨ 今年も素敵な一年でありますように…✨💫 ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐 身近な食材で家庭料理を作り続けることを大切にしていきたいです🐿️☺️💝
    チョロリスの作ってみた!投稿(身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』)
  • とびうお
    とびうお

    2025/08/03 21:33

    餡だけ1.5倍で作りました! ご飯がスルスル進んで大満足でした🌟 (椎茸とえび無し、キクラゲとカニカマを入れました)
    とびうおの作ってみた!投稿(身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』)
  • RINA
    RINA

    2026/01/18 19:14

    久しぶりに八宝菜が食べたくなって作りました😊♥️ 家にあるもので簡単に作れ、しかも美味しい✨😋✨💕 優しいお味で家族にも好評でした🙆✨✨
    RINAの作ってみた!投稿(身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』)
とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

6.とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜を手でバリバリにちぎってお鍋で蒸し煮にし、あとは、スープを注いでサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、お酒と塩のみで蒸し煮されたお野菜は、旨味と甘味がた〜っぷり♡ そして、この旨味が溶け出したスープも最高に美味しくて 、ゴックゴクと飲み干すほど♪ とにかく、レシピ通りでなくても、余っているお野菜とかバンバン放り込んで大丈夫なんで、ぜひ、年末の冷蔵庫のお掃除に、お役立てくださいね♡

材料

豚こまぎれ肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、酒、塩、水、鶏ガラスープの素、にんにく、すり白ごま、しょうゆ、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(12件)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2026/01/29 19:38

    【とろとろ白菜のうま塩スープ】白菜、豚こま、人参、玉ねぎ、キャベツの芯をいれて見ました☺️✨️白菜→人参→玉ねぎを順に重ねたら〜料理酒と塩を入れて蒸し煮〜蒸せたら調味料を入れて味をつけるだけです☺️✨️簡単に野菜たっぷりのスープが出来ました〜☺️✨️Yuuさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2025/12/30 18:36

    豚、人参、白菜を多めにしました!野菜を美味しく食べられて最高のスープです♡
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2026/02/26 20:31

    リピです!豚こま200g、白菜にんじん玉ねぎしめじ計600g、鶏ガラではなく味の素の鶏白湯で作りました!調味料は気持ち多めに。めちゃくちゃ美味しい!何度もリピしています。慌ただしい中でもさっと作れて有難いです!
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】)
【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡!!

7.【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡!!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

2人分で白菜1/4玉ペロリと消費🔥‼️ 切った時はびっくりする白菜の量 ですが(◎_◎;)!大丈夫です💪♡ 白菜を大量に使用し、無水調理で仕上げる ことで旨味たっぷりな中華丼が完成します💓 白菜の消費にお困りの方、このレシピが純粋に 白菜を一番消費できるのでおすすめです♪ 節約にもぴったりですよ◎

材料

豚こま肉、白菜、ごま油、酒・みりん・オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、片栗粉、ごはん

作ってみた!

レビュー(17件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/01/18 23:16

    本日の実家ランチに 白菜があと100g足りなかったので、彩りも兼ねてにんじん、青ねぎ、舞茸を足しました 白菜柔らかでとても食べやすく好評でした😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡!!)
  • ありみ
    ありみ

    2025/03/18 17:31

    リピして、作りました♡。大好きな、レシピです♡。すごく、おいしかったです♡。お父さんが、おいしいと、よろこんでくれました♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡!!)
  • 961561
    961561

    2024/10/30 19:10

    めっちゃ大好きです、このレシピ♡ 旦那がよく食べるのでいつもお肉多めでつくってます。りなてぃさんのジャーマンポテサラも付けました🥗ご馳走様でした!
    961561の作ってみた!投稿(【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡!!)
飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮

8.飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

調味料を入れてパパッと煮込むだけ♡ 出来立てを食べると、まるでお鍋のように暖かくぽかぽか体が温まり、絶妙な塩味がやみつきになります♪

材料

豚小間切れ肉、白菜、酒、鶏がらスープのもと、塩、水、生姜チューブ、ごま油、ブラックペッパー、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 万福
    万福

    2026/03/11 06:50

    ヴェルさんの投稿を見て作りました🍳 生姜の風味が効いててあっさりしていて食べやすかったです👌 ワタシはご飯の上にかけて食べました😋🥢 とても美味しかったです😊 ヴェルさん✨素敵な投稿ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️ あみんさん✨美味しいレシピありがとうございました😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/03/09 14:19

    とろとろ白菜✖️とろみで 飲み物の様な炒め煮🫠💗 絶妙な塩加減で優しい🌱⋆。 食欲減退な鯉くんもペロリ 完食したひと皿です👌🏻✩ (* ॑꒳ ॑* ).。oO(私は食べてないけど あみんさん、⚘thank*¨̮*you⚘
    ヴェルの作ってみた!投稿(飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮)
白菜たっぷり酸辣湯

9.白菜たっぷり酸辣湯

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【白菜使いきり】 白菜が主役の具だくさん酸辣湯です。 生姜のすりおろしを加えても美味しいです。

材料

豚こま切れ肉、卵、白菜、長ねぎ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ・酢、水溶き片栗粉、ラー油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • きらら
    きらら

    2022/03/29 21:03

    簡単美味しいです!
  • ようこっち
    ようこっち

    2021/05/15 06:51

    和風の出汁でいいのですか? 中華味苦手なのでやってみます
  • まいん
    まいん

    2020/07/02 08:49

    ありがとうございます!
【天才的に旨い♡白菜と豚こま肉のとろみ煮】とろっとご飯が進む

10.【天才的に旨い♡白菜と豚こま肉のとろみ煮】とろっとご飯が進む

調理時間10

このレシピを書いたArtist

天才的レシピ♡ 冷蔵庫の調味料と、余っていそうな食材でパパッと1品☺️ 子どもたちも大好きで、パクパク食べて即完食♡ もっと作ればよかったと後悔・・ 作り置きも、お弁当にも合います☺️ 我が家ではごはんにかけるのがおすすめ♡

材料

豚こま肉、白菜、しめじ、しょうゆ、みりん、酒、和風顆粒だしの素、砂糖、水、片栗粉、水、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(21件)
  • 万福
    万福

    2026/01/29 07:03

    昨夜のおかずに作りました🍳 優しい味でとても美味しかったです😋🥢 ワタシはご飯にかけて食べました👌 簡単に作れるのでリピします😊 まいのごはん。さん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【天才的に旨い♡白菜と豚こま肉のとろみ煮】とろっとご飯が進む)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2026/01/20 18:48

    しめじがなかったのでえのきいれました! 白菜トロトロで好きな味でめっちゃ美味しかった〜😋💕 ご飯にかけて食べても最高だと思います👍
    しーちゃんの作ってみた!投稿(【天才的に旨い♡白菜と豚こま肉のとろみ煮】とろっとご飯が進む)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/02/12 14:31

    すっかりLᵘⁿᑦᑋ♥副菜 ⓤⓟしてるだけなってますが ちゃんとメインも•͈ᴗ⁃͈⊹ 『天才的に旨い💗*゜』 それな🫵🏻(⩌⩊⩌) user友さん達の胃袋掴んでるし 不味い理由ないです👍🏻🤍 ウチ、あんま🍚炊かないけど 『炊いて〰️!!』云われたよ笑 まいさん、user友さん達 やったった〰️ฅ( •ω• ฅ)ガオ-♡ 𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢𓂃𓈒𓏸🌷*゚ #冬の推しレシピ‎
    ヴェルの作ってみた!投稿(【天才的に旨い♡白菜と豚こま肉のとろみ煮】とろっとご飯が進む)
ワンパン10分!【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩

11.ワンパン10分!【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ごま油とにんにくの香りでご飯すすむ♩ 豚こまと白菜だけでできるおかずレシピです! 作り置きにもおすすめです!

材料

豚こま肉、白菜、塩こしょう、酒、ごま油、片栗粉、中華スープの素、醤油、おろしにんにく、小ねぎ、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(9件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/12/22 09:28

    豚こまと白菜🎵コスパ良いですね😆👍 ゴマ油の良い香り~(*>∀<*) めちゃくちゃ美味しかったです🩷 みさとさん、いつもワンパンレシピ助かってます🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/12/20 12:39

    オレンジの白菜で作りました😊 ごま油で炒めているのでとても香りとうま味があってごはんにとてもあい美味しかったです😋 レシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩)
  • ミナ
    ミナ

    2024/11/21 20:44

    簡単でおいしくできました
    ミナの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩)
【ごはんが進む!白菜と豚こまの中華炒め】丼にしても♪

12.【ごはんが進む!白菜と豚こまの中華炒め】丼にしても♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜のシャキシャキな歯ごたえがおいしい♪

材料

白菜、豚こま切れ肉、にんじん、酒、片栗粉、塩、こしょう、鶏ガラスープの素(顆粒)、しょうゆ、酒、みりん、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ぴんくツバメ
    ぴんくツバメ

    2025/04/05 21:09

    冷蔵庫に余っていた白菜を使って作ってみました🤍 写真撮影後、白飯にのせて丼にしたら、とてもボリューム感のある夕食になりました😋 白菜に甘い味が付いて、美味しく頂きました🌟
    ぴんくツバメの作ってみた!投稿(【ごはんが進む!白菜と豚こまの中華炒め】丼にしても♪)
  • 635267
    635267

    2023/02/08 19:04

    豚肉を炒めるときに、フライパンに片栗粉が張り付いてこがしがちです。うまくいくコツありますか?
  • 269058
    269058

    2022/11/15 12:01

    出来上がりが水分たくさんになってしまいました。何かいい方法はありますか??味はバッチリでした!!
豚こま白菜とふわふわ卵の中華スープ

13.豚こま白菜とふわふわ卵の中華スープ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

胃を休める中華スープを作りました。😊 お米の代わりに野菜たっぷり 豚肉で食べ応えもありつつ、 ごま油香る #ごちそうスープ に お正月明けはもちろん、 ダイエットしたい時のメインに、冷える日、 遅く帰ってきた日、お魚メインでボリュームを出したい時の副菜、汁物にもおすすめです😌💓 パパッと時短でお作りいただけます🍲

材料

豚こま肉、白菜、卵、ごま油、おろしにんにく、水、顆粒鶏ガラ、醤油、小ネギ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 料理初心者の社会人2年生
    料理初心者の社会人2年生

    2023/11/22 14:08

    鍋で使う予定だった白菜と長ネギが余ってしまったのでこれでなにかスープ作れないかなあ...という時にこのレシピをみつけ作ってみました! 白菜の他に長ネギを入れて、豚コマが無かったため、豚バラで代用して作ってみました! 優しい味と柔らかく煮込まれた白菜がとても美味しかったです! とき卵も入れたのですが、入れ方が下手でボロボロになってしまいました🥲 とき卵の上手な入れ方を学んでもう一度作ってみます!
    料理初心者の社会人2年生の作ってみた!投稿(豚こま白菜とふわふわ卵の中華スープ)
とろ〜りあったまる!豚こまと白菜の中華クリーム煮

14.とろ〜りあったまる!豚こまと白菜の中華クリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い日にぴったり!食材2つ!とても簡単なクリーム煮です。 豚こまで手軽に作れてオイスターソース入りの中華風は、そのまま食べるのはもちろんご飯にかけても美味! 白菜たっぷりで作ってみてくださいね。

材料

豚こま切れ肉、白菜、酒・片栗粉、塩・こしょう、サラダ油、水、酒・本みりん・オイスターソース、鶏がらスープの素、牛乳、片栗粉、塩こしょう、ごま油、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(10件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2026/01/15 08:30

    ユーザー友のヴェルさん🍀の誘惑投稿を見て追っかけです🎶 牛乳→豆乳代用 大食い家族なので💦お写真は、どんぶり一人前です😆 絶対好きだろな〜と思って多めに作りましたが予想通り、大変気に入って完食してくれました💕✨ 豚コマ肉に下味し片栗粉を入れて揉んで焼いて白菜投入🎶 ゴマ油を入れた事で一気に中華のお味になり白菜もトロトロで美味しかったです🥰🩷 ヴェルさん🍀 誘惑されてしまいました😁🫶 美味しさ共有できて嬉しいです❣️ るみさん 美味しいレシピ投稿ありがとうございます🎀
    るるる♪の作ってみた!投稿(とろ〜りあったまる!豚こまと白菜の中華クリーム煮)
  • よっこ
    よっこ

    2026/01/18 22:04

    ユーザー友の、そうちゃんまま。さん💓ヴェルさん💓るるる♪さん💓まゆのさん💓のCopyです😘 食欲そそる胡麻油のいい匂い~(*>∀<*) めちゃくちゃ美味しいクリーム煮でした✨ ユーザー友の皆さん、素敵なレシピ紹介投稿、有り難う御座います🍀 るみさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(とろ〜りあったまる!豚こまと白菜の中華クリーム煮)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/01/14 11:44

    この時期あるある、白菜と 肉団子救済も兼ねて🔁‪︎🫡⋆꙳ ✱今回も牛乳⇒豆乳代用 とろっとろ白菜〰️꒦꒷🫠꒦꒷ そして町中華風な味付けで 肉団子(食材な笑)も、ウチのツレも 悦んでおりました(*>艸 • *)♡ 寒い日にクリーム煮 最&高 ⤴︎︎︎⤴︎︎です︎⸜👍🏻♡⸝‍ 𓂃 𓈒𓏸 𓋜ꕤ ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ ️ꕤ𓂃 𓈒𓏸 𓋜
    ヴェルの作ってみた!投稿(とろ〜りあったまる!豚こまと白菜の中華クリーム煮)
丼にもおススメ!豚こまで絶品とろみ野菜炒め

15.丼にもおススメ!豚こまで絶品とろみ野菜炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

丼にもめっちゃおすすめ!! なんせご飯にピッタリです! 簡単、美味しい、コスパ最強。 言うことなしの自慢の一品です♪ 使う食材はたった3つ、そして味付けも超シンプルですが気持ちもお腹も大満足間違いなしです!

材料

豚こま切れ肉、白菜、人参、酒・みりん・オイスターソース、醤油・鶏がらスープの素、サラダ油、ごま油、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1207859
    1207859

    2025/11/20 23:40

    白菜無くてキャベツで代用しましたが、美味しかったです!
    1207859の作ってみた!投稿(丼にもおススメ!豚こまで絶品とろみ野菜炒め)
【たっぷり白菜と豚こまの回鍋肉】ごはんがすすむ!

16.【たっぷり白菜と豚こまの回鍋肉】ごはんがすすむ!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

キャベツの代わりにこれからますます出回る白菜を使った回鍋肉です。 玉ねぎの代わりに、白菜と相性の良い長ねぎを使っているのもポイントです! 甘辛い味噌だれが、ごはんにピッタリ! おかわりしたくなる美味しさです♪

材料

豚こま肉、塩、胡椒、白菜、長ねぎ、片栗粉、味噌、砂糖、酒、水、醤油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/19 19:23

    中途半端に残っていた白菜にキャベツも入れてしめじも入れちゃったのでちょっと違った感じになりましたがタレがとても美味しいので家族にも好評でご飯が進みました😋💕 また作りたいと思います😊💕 藤本マキさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【たっぷり白菜と豚こまの回鍋肉】ごはんがすすむ!)
  • りょうこ
    りょうこ

    2025/05/19 20:52

    今夜の夕飯は「たっぷり白菜と豚こまの回鍋肉」を作りました♪ 甘辛い味噌だれが、香ばしく焼いた豚こま・とろとろ白菜・長ネギにからんでご飯🍚にピッタリ!ご飯たくさん食べれて大満足でした😋👍✨ 主人も食べながら、「これは美味いからまた食べたい」って完食してくれたので作って良かった〜って嬉しい気持ちになりました🥰 豆板醤が少量なので、そんなに辛くなかったですがお子さんがいるご家庭は入れなくても美味しく作れると思います👦👧🍽️ 藤本マキさん✨ 白菜と長ネギを蒸し焼きにする際のポイント!すごく勉強になりました📝😊 とっても美味しいレシピをありがとうございました🧡 また作りますね☺️💕
    りょうこの作ってみた!投稿(【たっぷり白菜と豚こまの回鍋肉】ごはんがすすむ!)
  • 1169387
    1169387

    2025/02/07 08:51

    少し白菜と豚こま多めで作ったので、味付け薄めに💦最後に味付け2倍量にしたらすごく美味しくできました♡ご飯進み、旦那さんも嬉しそうでした!
    1169387の作ってみた!投稿(【たっぷり白菜と豚こまの回鍋肉】ごはんがすすむ!)
【ダイエットにも】白菜たっぷりポークトマトシチュー

17.【ダイエットにも】白菜たっぷりポークトマトシチュー

調理時間25

このレシピを書いたArtist

水は加えず、野菜の水分のみで作るので美味しい!白菜がたっぷり食べられます。 野菜、豆、豚肉が入り栄養バランス満点。低カロリーですがボリュームがあり、豆や豚肉から代謝を助けるビタミンB群も摂れるのでダイエットにも。

材料

玉ねぎ、にんにく、白菜、にんじん、ミックスビーンズ(水煮)、豚こま切れ肉、油、トマト水煮(カット)、ヨーグルト、コンソメ顆粒、トマトケチャップ、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2023/10/25 14:42

    美味しかったです。トマト好きなので、トマト缶とか頻繁に使用してます。夏場は、姑さんの畑から🍅トマトを沢山 収穫出来るので、ミートソース作る時に多目に湯剥きして、生のトマトから作ってみるのも良いかも…なんて話をしながら家族で食べました。 写真撮るの下手で美味しそうに見えるかどうか…不安…
    ゆみの作ってみた!投稿(【ダイエットにも】白菜たっぷりポークトマトシチュー)
  • みゅうchin
    みゅうchin

    2019/04/10 17:50

    ヨーグルトは、やはり無糖のものが良いのでしょうか?
ワンパン10分!【豚肉と白菜のバターポン酢炒め】

18.ワンパン10分!【豚肉と白菜のバターポン酢炒め】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ポン酢の優しい酸味とバターの相性抜群! ご飯が進む豚こま×白菜おかずです! 作り置きにもおすすめです♩

材料

豚こま肉、白菜、サラダ油、塩こしょう、ポン酢、醤油、バター、小ねぎ、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あり
    あり

    2024/01/23 21:20

    白菜の消費にちょうど良かったです。 簡単で美味しかったです◎
  • やっち
    やっち

    2023/03/28 20:56

    白菜と豚肉がよく合いました。 とても美味しかったです。
  • おそ丸
    おそ丸

    2023/03/14 19:32

    美味しかったです!白菜を消費したかったので分量より多めに入れましたが、味付けは全然大丈夫でした!バターが大好きなのでバターの量を5g足しました! ポン酢バター相性良くて美味しかったです!子どもも私の味見の時に匂いを嗅いでウズウズしていて、できあがりと同時に食べさせてアピールしてました!笑 白菜は苦手なようですが小さく切れば食べてくれたので凄く嬉しかったです!
豚こまとごぼうと白菜のコク旨味噌鍋【ほっと温まる♪】

19.豚こまとごぼうと白菜のコク旨味噌鍋【ほっと温まる♪】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

たっぷりごぼうに、たっぷり白菜が美味しいお鍋です♪出来れは脂身の多めな豚こまがおすすめ!こっくりお味噌に豚の脂の甘味が相性抜群です^^ 薬膳効果 ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

材料

豚こま切れ肉、ごぼう、白菜、水、白だし、本みりん、オイスターソース、鶏がらスープの素、味噌、青ネギの小口切り、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 712552
    712552

    2023/06/22 19:34

    6月なのに今日は寒いので白菜とごぼうの消費にと作ってみました。なんだかホッとするお味でほっと温まる感じがしました(*´ー`*) とにかく美味しかったので次は豆腐、油揚げ、好きな具材入れて作ってみたいと思います!
  • 松山絵美Artist
    松山絵美

    2023/01/10 02:22

    69543さま 教えていただきありがとうございます!ccの間違いです。訂正しました🙇🏻‍♀️
  • 69543
    69543

    2023/01/09 18:20

    水1100gとありますが、1100ccですか?
【白菜と豚こまのすき焼き風】白菜消費にも♪

20.【白菜と豚こまのすき焼き風】白菜消費にも♪

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚こま肉で作るのでコスパ良し😊 少しだけ丁寧に最後にかつお節を加えるだけで 風味がぐっと良くなります♪ 甘辛い味にかつお節の香りがふんわり香り 食欲が増す美味しさ!! 白菜をくたっとクタクタに煮ると とろっとやわらかでとても美味しくなります😋 (私はこの白菜が具の中で一番好きです♡)

材料

豚こま切れ肉、白菜、しめじ、豆腐、水、醤油・みりん、砂糖、かつお節

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2023/01/26 13:13

    かつお無しでしたが 本当にすき焼きの味でしたw 豚こまもすき焼きいけますね! 次は糸コンかうどん入れて 作ります! 美味しいレシピありがとうございました😊

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