「牛肉×玉ねぎ」20選｜定番からアレンジまで
投稿日2023/09/02
更新日2023/09/02
「牛肉レシピ」20選｜みんな大好き！
うま味とコクたっぷりの「牛肉」。今回は、比較的リーズナブルな薄切り肉やこま切れ肉と、相性抜群の玉ねぎと合わせた人気レシピをご紹介！ 肉じゃがや牛丼などの定番からレパートリーが広がるアレンジレシピまで、幅広く集めました。
目次
1.【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
定番おかずを極めたご飯泥棒なレシピです！ 中まで味の染みた美味しい肉じゃがに仕上がってます。 水を使わず酒で食材のうま味を引き立ててます♪ じゃがいもはお箸を入れるとスッと煮崩れするほど ホクホクに仕上がっていて絶品ですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（95件）
チョロリス2024/06/11 10:07
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 採れたてのじゃがいもで作った 肉じゃがは最高です🐿️😊🍀 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗🥔💕🌈
ふーちゃん2024/04/23 20:09
我が家は絹さやを散らしました❤️味付け最高です😊🌸
チョロリス2024/03/05 15:47
新じゃがで作ってみました❗️ とても美味しく頂きました🐿️😊 自然の恵みに感謝です🐿️💕
2.【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ♪ご飯が進む簡単おかず🍚🥢】 材料を切ったら調味料と一緒に 全てポリ袋に入れて味付けしたら 一気に炒めてパパッと完成(^^)👌 炒める順番や調味料のタイミング等 難しい工程が一切なくお作りいただける メインおかずです❣️ 下味の段階で冷凍保存も可能💫⭐︎ 食べたい時に解凍してすぐに 調理できるのも嬉しいですよ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ しっかり味が染みてご飯が進みます🍚🥢
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
まゆの2024/09/23 20:18
コスモスさんの投稿が美味しそうだったので✅してました～(っ`ᵕ´c)ﾆﾍﾍ もう、見るからにスタミナつきそうだし 男子が好きそうだよね😆👍✨ *ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ プルコギ風だ- ̗̀ 💡 ̖́- 甘辛くて美味しい❤ 私は🍚食べないので、サンチュに巻いて ビールのアテにするよ🍺(ﾟ∀ﾟ ):∴ﾌﾟﾊｰｯ コスモスさん、美味しさ共有ありがとう(*´˘`*)Thanks❣❣
コスモス2024/02/20 18:25
とっても簡単にできました😊 お味も抜群👍 美味しかったです😋👏💕
みー助2024/11/07 20:27
凄く安い豚こまを漬け込み冷凍して作りました！ でもすごーくお肉柔らかくて美味しかったです！ 次は牛肉で作りたいです(｡•̀ᴗ-)✧
3.【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
赤ワインやルウ、トマト缶いらず！簡単な調味料で作れるハヤシライスに、バターの香りがふわっと漂うふわとろ卵がとってもよく合います。一口食べたら思わずにんまり♡ おうちで簡単にレストラン気分が味わえます。 インスタントコーヒーはあれば是非入れて下さい。味に深みがでてぐっと美味しくなります！コーヒーフレッシュはなくてもよいですが、あるとよりお店のような雰囲気に♪ ふわとろ卵の上手な作り方をポイント欄にまとめました💡 ぜひ参考にしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
コスモス2024/10/05 19:06
ふわとろ卵のハヤシオムライス… 娘が御飯🍚を食べに来たので、こちらにしましたぁ😺 『美味しい、美味しい❢』 と言って完食〜😁 私もハヤシライスだけ試食しましたが、やはり美味しい〜😊 ボリューム満点🈵 また、作ります💝💕😄
よっこ2024/02/09 19:26
旦那のリクエストで作りました。とっても美味しかったです！お腹いっぱいになりました！美味しいレシピ有り難う御座います！
ゆみ2024/11/07 15:01
本日の遅めのランチ…ふわとろ卵のハヤシオムライス作ってみました✨ ちょっと卵が固まってしまい、ふわとろには程遠いけど、ハヤシライス好きとしては、大満足の一皿です🥰 次、作るときは、カフェレストランで提供されるような一皿を目指します💪 コスモスさん、美味しい味の共有出来て嬉しいです🎶 素敵な作ってみた！投稿、ありがとうございます😊🍀 上部の写真…友人（漁師）から、漁協に卸す前に連絡貰い…🦀ワタリガニ（子持ち）を買い付けに行ってました😁活きてたから、目打ちで締めて茹でました…晩御飯の時にドンと出そうと思います。今夜は、静かな食卓になるだろうな〜😁🦀カニ食べ出すと無言になるから🤣
4.めちゃうま♡簡単チャプチェ♫
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春雨だけ湯掻いておけば、フライパン一つで混ぜるだけ！ 美味しいチャプチェで韓国気分♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
コスモス2024/02/10 20:36
チャプチェが食べたくて作りました😁 材料を別々に炒めて、あとで一緒に混ぜ混ぜ… あっさりしていて、美味しかったです👍
9728002023/12/28 11:56
ピーマンがなくて彩り悪いけど、思ってたより簡単にできて美味しかった〜！！！リピします！
メル友2023/06/19 18:09
チャプチェ 何度か作ってます。 このレシピ面倒と思っていたけど 美味しく出来る。ありがとうございます。
5.【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡
調理時間20分
カロリー（1人分）872Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
多めのつゆで好きなだけつゆをかけられる幸せのつゆだく牛丼♡味も染み染みでお店で食べる牛丼のように美味しいですよ♪途中で温玉を加えて味変するのがおすすめです☆子供～大人まで美味しく召し上がって頂ける１品です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（45件）
よっこ2024/04/04 20:00
旦那のリクエストで久しぶりに牛丼を作りました🎵気に入った様子でスプーン🥄で一気に食べてました😁美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2024/11/17 20:47
晩ご飯でーす(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 生姜が効いてて美味しい～～❤ 吉野家に負けてないね😆👍✨ 温玉での味変も楽しい！ 日曜日は唯一 主人と一緒に晩ご飯を食べられる貴重な日❤ 美味しいご飯で、お酒も話も弾むねー！ 有難い(｡-ㅅ-｡)ﾅﾑﾅﾑﾅﾑﾅﾑ……♡
ちゃんまま2024/08/26 17:21
お鍋で失礼致します🙇 おしゃれに撮影出来なくて・・・ りなてぃさんのレシピはどれも美味しい! 味付けがドンピシャ私好み❤️ 牛丼もお店ではもっとたっぷり食べたいなって思っていたのですが、これで思う存分食べれます。 これからもいろんなレシピ楽しみにしています。
6.【新玉ねぎの牛すき照り炒め】ご飯が進む！新玉ねぎが美味しい♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ご飯が進む🍚✨新玉ねぎが美味しいレシピ🧅】 生姜風味で牛しぐれ煮 のような味付けですが、 煮込まないから簡単！時短！👀✨ 玉ねぎと牛肉を炒めた所に 照りっと甘辛だれを絡めて完成✨ 玉ねぎの量が多めですが、 新玉ねぎが美味しいので お肉少なめでも満足感たっぷりです🧅🥓
材料
7.【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ふわとろな卵＆手作りハヤシが美味しい 彼や旦那さんの胃袋を掴むオムハヤシです♡ ルウなしでも簡単に作れ、何より とってもおいしく仕上がり、見た目も 可愛いので誕生日やバレンタイン、クリスマスなど特別な日にもおすすめです♡ 是非作ってみてくださいね😍！
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
チョロリス2024/06/23 13:16
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても美味しいなぁと 思うお気に入りのレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌻🌈
チョロリス2024/07/21 13:33
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても最高に美味しいレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
チョロリス2024/03/20 10:10
大変美味しく頂きました❗️🐿️💕 ルー不要で手軽に出来て助かります❗️😊 家族が大喜びで嬉しくなり、リピート確定です💕😊🐿️ リナティさん‼️感謝です💕🌸🐿️
8.本格簡単ボロネーゼ☆フライパン1つで超美味しい！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安1500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
コクと旨みのボロネーゼ。 実はミートソースよりも簡単にフライパン1つで作れるんです♪お手軽なのにめちゃめちゃ美味しい！！ 牛ひき肉を使うと、よりお店の味に 近づきます(*´艸`*) 牛ひき肉高いな〜とかわたし自身も思うけど家族でパスタ食べに行くよりは断然お安いので(^.^)良かったらお試しください✨ 時間をおけばおくほど味に深みが出て 美味しくなります！出来れば1晩冷蔵庫で寝かせてから召し上がっていただきたいです。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
🌼*・2024/02/20 19:19
ボロネーゼのソースが、ねっとりして麺に絡まって、すごく美味しかったです🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 今まで史上、1番のボロネーゼでした。 家族からも好評ですごく嬉しかったです*.(*´͈ ˘ `͈*).*
ナムディ2023/12/11 13:20
合挽き肉で作りました😊 (作ってみた！)の少し前の方で合挽き肉を使って味がボケた感じと言われてましたが私もそう感じたのでコンソメパウダーをふって調整しました😅 肉の焼き方が固まりで焦げめを付けてから崩して炒めるのでお肉はとても美味しかったです😋 レシピありがとうございました😊
あめお姉さん！2024/05/28 22:21
1人分のパスタに2人前のソースで食べたら贅沢すぎて爆ぜました。また作ります！
9.牛肉と玉ねぎのすき煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日は、牛肉の小間切れと新たまねぎで すき煮を作ります！ 子供は牛丼にして食べて 生姜の辛味を控えたかったので 味付けは甘めです＼(^^)／ 大人用に生姜の千切りを添えて 辛味とさっぱり感をプラスしました！
材料
10.フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
材料をフライパンに入れたら 10分ほどで出来上がる 簡単ハッシュドビーフ🍛 お手軽なのに トマト🍅のほどよい酸味に 隠し味のオイスターソース効果でしっかり煮込んだようにコク深い味わいになります。 簡単ランチや疲れた日の晩ごはんにおススメです！ 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
tom mino2024/03/06 18:15
美味しかった〜
ゆりこ2023/12/13 09:54
本当にすぐ出来ました。 玉ねぎをしっかり炒めているので、煮込んだような味わいになりました。ごはんがすすみます。- ゆうママ
2022/12/19 05:16
冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？
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